中医养生：一天吃个枣，一生不知老

一天吃个枣，一生不知老

【放到养生原理里来阐述】从养颜来说，大枣中富含丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。

加上大枣上富含维生素C、P和环-磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代谢，使皮肤细腻白皙，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。

如果每天能吃三次大枣，一次吃10枚左右，有很好的护肤美颜功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。

从内在调理来说，大枣能增强人体免疫力。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；

并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

大枣还能保护肝脏。大枣还具有安神、镇定的功能。

大枣中所含有的黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有抑制中枢作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用。

食大枣还对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。大枣还具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。

从上面内外两个方面看，大枣不仅使容颜红润年轻，还能增强人内部的体质和免疫能力，从内外两个方面调养、补气、健身，让人少生病，无怪乎民谚要说：吃枣子会不知老。

可见，大枣确实是保健养生的佳品。

【养生原理】

【和上面红色的一段结合到一起 稍微精简下】据古代中医药文献记载，枣性温、味甘，有补脾益气的功效。

《千金食治》说：“大枣：味甜、辛、热、滑、无毒。主心腹邪气，安中养脾气，助十二经，平胃气；通九窍；补少气、少津液；大惊；四肢重；

可和百药，补中宜气，强志，除烦闷，心下悬，治肠僻。九服轻身，长年不饥，神仙。”

上面的主心腹邪气，即是补脾和胃，益气养血，除心、腹间邪气引起的疼痛。十二经即十二经脉。

这段话是说，大枣能通经脉，运行气血，润养脏腑、经络，治肠炎，且在药剂中，有调和药性的作用。所谓“心下悬”。

用中医的话说就是，胸肋下留有积水，导致咳嗽疼痛，有时呕吐，可服用大枣熬成的汤治愈。总之，大枣兼有食补和食疗的双重作用。

最后一句，说久吃大枣，可以长年不饥饿，赛似神仙，虽然有点夸张，但也正好印证了人民对大枣的功效的肯定。

才总结出了这句民谚：一天吃个枣，一生不会老。民谚都是由夸张的语句表达人民对某个事物的表扬或批评，显示了古朴、朴素的智慧。

大枣的养生，主要体现在它的食疗作用上。

大枣果肉肥厚，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

对于脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女躁狂证，病后体虚的人，食用大枣也有良好的滋补作用。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。

大枣还能防治心血管病。大枣中含有丰富的维生素C和P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。

科学家还做过动物实验，证明吃大枣能保护肝脏。

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