盆栽蔬菜：厨房里的开心菜园

Via/译:zutto

在崇尚健康的、喜爱蔬菜的女性们当中，掀起了种小型蔬菜的热潮。在庭院里做做园艺也是不错的。在都市生活的话，推荐在厨房、室内也能充分享受其乐的盆栽蔬菜。

特别是快要到夏季的现在，正是播种嫩芽的好时机。杯子的话，可以让孩子画上的画、贴上贴纸，做了很多前期工作后，就可以孩子一起观察蔬菜的成长，这也是一种“食育”。赶紧动手，把身边的杯子利用起来试试吧。

小型蔬菜的制作方法

首先，要准备如下的材料。

＜材料＞

1）大小适宜的杯子

2）杯子的盖子以及商标

3）开洞用的锥子、剪刀（也推荐用刮眉刀）

4）小铲子

5）土

6）蔬菜种子

1）中的杯子，中型大小的纸杯、塑料杯等，将身边的东西循环利用是最好的啦。这次，小编要将拿铁咖啡的杯子循环利用起来。

要说为什么的话，那是因为咖啡用的循环利用纸杯，它本身就有盖子，非常方便。播完种子后，为了保湿，盖子可是非常有用的。普通纸杯的话，用保鲜膜盖住也是可以的。

＜做法＞

1.首先，在纸杯底部开个小洞。只要水能通过的尺寸的洞就可以啦。

2.在杯子底部先倒入粗土，上面再倒入栽培用的土。

3.底部的小洞渗出水来的程度，让泥土充分湿润。

4.撒种。不要密集在一个地方，要分散撒开来。

5.在种子上盖上土，浇水。为了让种子不流动，要以喷雾的形式浇水。

6.为了不让土的表面变干燥，用盖子或是保鲜膜封口。

7.泥土表面干燥了的话，就浇水。发芽后撤去盖子，把它放在日光充足的地方。

8.长出叶子后，为了不使其太过密集，要进行疏苗。

9.蔬菜种类的不同，收获时间大约在25天到1个月左右。

适合做盆栽蔬菜的是在室内也能培育的结实品种。园艺店里也有厨房栽培用的像嫩芽之类的品种，非常的受欢迎哦。小萝卜之类的根菜类，虽然外表可爱，但是因为杯子的容量太小了所以不推荐。

盆栽蔬菜要注意的是，撒种之后要不让泥土变干。这可是会影响发芽率的。所以，一开始要盖上盖子、或是用 保鲜膜敷上，注意保湿可是关键。

另外，和孩子一起观察蔬菜的成长过程的话，在纸杯上画画、贴上贴纸，一起享受独创的盆栽蔬菜吧。和孩子一起观察平时饭桌上吃到的蔬菜是如何种出来的，这也是一种“食育”呢！

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