帅过吴亦凡的海归老板 开了个茶餐厅叫“表叔”

张筱松

恒隆广场最近很火哦！新开的许多家特色餐厅口碑都是杠杠的，其中最受欢迎的一家是位于地下一层的“表叔茶餐厅”。

慕名而往，店内沉稳的色调、精致的灯具、亲近的服务，让人放下一切疲惫，静得心来细细品味。服务员的颜值很高，尤其是最帅的那位80后帅哥，跑前跑后为顾客介绍菜品，上菜后又认真地征求意见，态度平和而真诚……另一个服务员告诉我，这个帅哥其实就是老板，刚从加拿大回来，3个月前开了这家茶餐厅。这位热爱健身、爱越野的帅哥老板，最近为了试菜已经胖了10斤。

先点了人气饮品：装在漂亮瓶子里的冰樽奶茶，醇滑香甜，形色味俱佳，是正宗广式风味。一席菜品上桌，逐一品尝后，遂决定把这里归到“值得每周一吃”的餐厅名录里了。金黄色的酥香烧腩仔，选取肥瘦相间的带皮五花肉，经广东师傅妙手料理，皮脆肉嫩，酥香满口。清蒸鲈鱼，是对一条鲜活鲈鱼的最佳礼赞，鲜甜嫩爽无腥气。秘制猪软骨，肉是软烂香醇的，软骨负责弹牙，增加了咀嚼的层次感。蜜汁叉烧，咸甜。交织，余韵悠长，宜慢慢品味。蒜香骨，外酥里嫩，蒜香浓郁，得到满桌称赞。还有传统的煲仔饭，既有美味烧腊有回甘，又有焦香的锅巴能养胃，有颜有肉。

吃得正美着，老板来了，一口标准的普通话完全听不出他是大连人。听了他的推荐，点了一份“酥皮菠萝油”，名不虚传，菠萝包现烤，温温热热外皮酥酥，内馕软玉温香，牛油冰凉咸香，冰火两重天的曼妙口感，怪不得是人人必点的销量冠军！结账发现这里的性价比超高，人均吃饭58元左右，下午茶20元左右。现在团购网上满50元减5元，太实惠了。不管是一顿商务午餐，还是亲朋小聚，恋人约会，表叔茶餐厅都是个美味可口又超值的选择。