炸洋葱圈
洋葱2个、鸡蛋1g个、淀粉适量、盐、面包糠、胡椒粉、番茄酱
1、鸡蛋在碗中打散
2、面包糠、淀粉放入碗中
3、洋葱切圈
4、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀
5、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
6、再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠
7、油温六七成热时，放入洋葱圈，小火炸至金黄
8、盛出将油沥干即可
吃时可蘸番茄酱，味道更好
