山村飞出“鸽子王”

湖南日报记者 徐亚平

通讯员 彭露 孙朝阳

养鸽子，反败为胜；售鸽蛋，以小胜大；卖鸽粪，变废为宝；开餐厅，直奔“主题”。摸爬滚打15年，岳阳县农民方全民成为闻名遐迩的“鸽子王”。他和他的300户鸽农个个都是赢家。

10月18日，岳阳县县长张中于向记者推介该县鸽业带头人方全民时，赞不绝口：“‘全民鸽业’是我县龙头企业，方全民是一个很有经营头脑和魄力的农民企业家。”

首次养鸽血本无归

方全民出生于岳阳县杨林乡。家境困难的他中学毕业后外出打工，打工的艰辛，让他总想着有朝一日能自己创业。

机会终于来了。2000年，根据自己掌握的信息，方全民觉得养鸽是一个不错的门路。他七拼八凑了8万元，在村里后山上搭建了一个800平方米的鸽舍，并从广东购入200对种鸽。“几个月后，鸽子陆续死亡，落得血本无归。”他至今都难以释怀。

后来才知道那200对种鸽是淘汰产品。28岁的方全民上了惨痛的第一课。

“天天闻着鸽粪味入睡”

人，不能被挫折击倒。方全民意识到，要养好鸽，得掌握专业技术。没钱交学费的他到外地养鸽场打工，瞟学技术。

2003年，他回乡购进2000对种鸽，精心喂养。“那段日子，天天闻着鸽粪味入睡，生怕再有闪失。”4年多的起早摸黑，2000对种鸽发展到5000对，带动80余农户加入。

如何增加养殖的科技含量？2008年，方全民自费到湖南农大学习特种家禽养殖技术；他研制出自动喂料机，人工成本大减。

大家富才是真的富。2011年3月，他成立湖南全民鸽业有限公司，开展养殖培训，免费为鸽农提供技术。2012年，公司合作的养殖户达275户，年销售额达1.5亿元。

救鸽农于水火

2013年春，一场突如其来的禽流感，险些让如日中天的“全民鸽业”陷入灭顶之灾。全国禽类市场关闭。合作社每天出笼32000只乳鸽，续养每天饲料开支得21万元。

作为带头人，方全民阵脚不乱。如何救鸽农于水火？他有办法：宰杀冷冻成鸽，疫情过后出售。方全民抵押贷款1200万元，收购成鸽。

不久，贷款告罄，连买饲料都没钱。“张中于县长雪中送炭，帮我信贷300万元。”方全民感激犹存。

他的勇于担当，让公司挺过风雨，亦挽救了300余户鸽农，尽显龙头企业“砥柱”风采。

每吨鸽粪卖到500元

随着养鸽业壮大，成堆、难闻的鸽粪让鸽农们头疼。

能否变废为宝？方全民又动了心思。经化验，鸽粪富含硒，是葡萄种植园等专业户最喜欢的农家肥。闻此，方全民大喜，将鸽粪用蛇皮袋每50斤分装，发酵后每吨卖到500元。

2014年，光鸽粪就卖了105万元，既解决了环卫问题，又增加了收入。

鸽蛋卖出5倍鸡蛋价

公司年产1200万羽乳鸽，鸽蛋产量大。市场调研，苏、浙、粤等地鸽蛋颇受食客喜爱，餐桌上鸽蛋每个可卖12元。

方全民请鸽蛋经销商来公司考察，他们对其绿色产业链很感兴趣亦很放心。鸽蛋以5元1个的价格销往苏浙等地。个头不及鸡蛋三分之一的鸽蛋，居然能卖出5倍于鸡蛋的钱。

让鸽子飞得更高更远

2014年，“全民鸽业”荣誉满满：被农业部等9部委评为“国家农民专业合作社示范社”，获农业部无公害农产品认证，被湖南省农业产业化办公室评为省级龙头企业……当年，全县300多家养鸽专业户年销售额2.16亿元，实现利润5500万元。

今年8月，方全民的“鸽王天下”主题餐厅在岳阳开业，标志着公司产业链向饮食和深加工行业延伸，并计划全国连锁，打造自产自销模式。

“飞吧飞吧，我心爱的鸽子，风雨里你从不迷航……风雨里你无比坚强。”方全民情不自禁地哼唱起这首老歌来。