南京这家店太神了！能用100+的价格吃出1000+的逼格~

最近，小编敏感的吃货神经捕捉到南京新开的一家日料餐厅。逼格满满品质高端但是却价格亲民！作为毕生追求美食的吃货怎么能错过？

快来和小编一探究竟吧！

go！go！go！

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渔寿司

简约时尚的日料邂逅

在闹中取静的新街口艾尚天地4楼的一个角落，小编发现了这家店，不同于别家的刻意装扮，简约自然的环境显得很有气质，低调时尚，感觉特别舒适，让小编浮躁的心境一下就安静下来。

舒缓的背景音乐，中间超长的鱼缸隔断，仔细看，里面竟然是一只只半透明的小虾，独特又可爱~小编在旁边痴呆的看了好久哈哈哈哈...

▲可爱的小虾

新鲜高端的食材体验

刺身拼盘

中份的刺身拼盘分量就很大啦！甜虾、牡丹虾都已经细心的剥了虾壳，三文鱼、金枪鱼、北极贝肉质超厚，还有新鲜的海胆，满满的一大份，超级满足！

注意到拼盘上那根绿绿的小东西了吗？他其实就是芥末酱的原身—山葵，后面配的就是猪皮磨版，将山葵在猪皮上摩擦，磨出来的就是纯天然无添加的芥末啦！

磨呀磨呀磨磨磨~~~

当一片三文鱼上被抹了这么多芥末时，小编内心是崩溃的：“这么多芥末，吃起来会被辣哭吧？”▼▼▼

没想到入口后，小编一秒被惊艳到，没有想象的辛辣刺激，反而很适口，衬托的刺身更加鲜美。原来以前吃的那种芥末酱并不是纯天然的，真正的芥末其实不太辣哦~

波子汽水

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主厨给不喝酒的小编推荐了正宗日料配搭—波子汽水，还教小编喝波子汽水的正确姿势。

①撕开瓶盖上的塑料保护膜

②打开瓶盖就能看见瓶口的玻璃珠，取出白色的隔离环

③将瓶盖紧紧按进瓶内，一定要用力按紧哦~要不就会和小编一样囧，汽水喷出来啦！

瓶子里的小珠珠是不是特别的晶莹剔透呀？

岩炙雪花牛肉

雪花牛肉就是传说中的极品牛肉，由于红色肌肉纤维里零星散布着白色脂肪，状似雪花。雪花牛肉香而鲜嫩、色香味俱佳~

将一片片牛肉放在烤盘上，拿着喷火枪将牛肉迅速炙烤成半熟，那个香味已经彻底把小编俘虏啦！只需要再加入一点现磨的岩盐，味道立刻完美！

火炙寿司

说到最适合冬日吃的料理，绝对要提火炙寿司。将食材的鲜味和香味充分体现，绝对是正宗日料必吃系列。

除了火炙寿司，其他的寿司手卷也特别棒，秋天的童话、鳗腹经纶卷、夏威夷风情卷美哭了的名字背后都超级有料，每一口都非常满足~

划算亲民的高性价比

看了这么多精致的料理有没有被诱惑到？重点来了！逼格如此高端，价格却超级亲民！人均仅需120！简直业界良心啊~

每个工作日的午间都会准备超值套餐，最低只要28元！一份主食加四份配餐，而且所有米饭类的料理都是用堪称金质米种的秋田小町蒸煮而成的哦~

这满满一排配料，不仅有常见的调料，还有全进口的现磨岩盐和柠檬汁，都是免费提供的哦~

刺身拼盘里的萌萌的小山葵一根也只要8元哦，现在自己也可以制作纯天然的芥末啦！刺身拼盘小份也只需要68元，是不是特别超值？

现在还有惊喜福利哟！开业期间（至1月20日前），满100送20，大众闪惠9折（套餐酒水不参与折扣）~比超值更超值！

这么完美的日料店在哪里？

小编告诉你！

渔寿司

地址： 玄武区 中山路100号艾尚天地4楼

电话： 025-58805757

新年尝点新鲜哒

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