提案4－远东ibuki 有风景的铁板烧

由米其林二星名厨高木一雄Takagi Kazuo指导设计的远东饭店「ibuki餐厅」，是台湾第一家米其林星级日本料理，以京都怀石、握寿司等料理闻名。

去年7月，饭店将原本的隐密包厢改装成铁板烧专区，消费者坐在铁板前，望出去就是大片的台北天空，成为罕见既隐密、又有风景的铁板烧餐厅。

ibuki by TAKAGI KAZUO铁板烧延续怀石料理精神，提供多样顺应节气的食材，最特殊是售价2880元的「椿」晚间套餐，可一次品尝到沙朗、菲力与肋眼等三部位和牛主菜，加上前菜、汤品、茶碗蒸、时蔬、炒饭与甜点等菜色，适合无肉不欢的牛肉爱好者。

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★台北远东饭店／台北市大安区敦化南路2段201号／02-23788888／www.shangri-la.com/taipei／11:30～14:30和18:00～21:30／收一成服务费

(中国时报)