很多新奇的解酒饮料都宣称，它们可以防止你宿醉第二天头疼或恶心，其实有些简单的食物也能带来很好的效果，比如梨就可以用来解酒。 澳大利亚联邦科学和工业研究组织（CSIRO）的一项研究发现，梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质， 以及能辅助降低胆固醇外，还具有解酒的能 力。 梨所拥有的消炎特性， 可以降低大量饮酒带来的危害。但CSIRO营养与健康研究中心主任曼尼博士说：“喝酒前喝梨汁，能帮你解酒，但还没有证据显示酒后再喝梨汁也会有功效”。可能是酒后人体已经受到酒精损伤， 梨汁的消炎功能较难发挥。 （生命时报）
