赣州——厦门动车经过的这些美食！你认识多少？吃过多少？！

自从赣州开通直达厦门动车，时间仅需2.5小时后！赣州的吃货们崩不住了，纷纷表示必须找个时间把沿途的美味都吃一遍！

赣瑞龙铁路西起赣州，东至福建省龙岩市，是一条设计时速200公里的I级双线电气化铁路，途经江西省于都县、会昌县、瑞金市，福建省长汀县、连城县、上杭县、新罗区。

赣瑞龙铁路是在原有赣龙铁路的基础上，再建的一条铁路新线，相比于赣龙铁路不超过100km/h的运行时速，赣瑞龙铁路设计时速可谓是翻了一倍。

▼闽西客家美食之都：长汀

长汀县为福建省龙岩市下辖的一个县，这里千山竞秀，群峦叠嶂，为武夷山脉南段，是福建的边远山区，著名的革命老区和历史文化名城。这里的客家美食远近闻名哦。

▶珍珠丸

汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。▶烧大块

烧大块肥而不腻，清香可口。许多在外地的长汀人，每逢过年过节，总爱烹制烧大块，以解思乡之愁，因而有思乡菜之美名。

▶芋子饺

芋子饺是长汀著名的风味小吃。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。

▶长汀河田鸡

长汀民间烹鸡的方法多式多样，以白斩河田鸡最为著名。它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉，为汀州自古以来之名特优佳肴，向来被列为闽西客家菜之首。

▶汀州炰肉丸

汀州炰肉丸——中华名小吃，长汀特色小吃，是以地瓜粉白萝卜为原料，制成肉丸形状放凉后，放入油锅炸制而成，特点为皮酥肉嫩。

▼红色老区：上杭古田

上杭是著名将军县、"诗画之乡"、"建筑之乡"、"木偶之乡"。传统小吃品种繁多，丰富多采。有油炸、烘烤的，有笼蒸、烫泡的，有甜的、咸的、荤的、素的等等，味美价廉。尤其是油炸糕、"牛兜"、肉圆和"红军可乐"素享盛名，食客品尝后都赞美说，吃过上杭小吃有如美享山珍，余味无穷。人们回乡省亲会友或是外地来客，总想亲口品尝一下具有上杭风味的传统小吃。当地人不仅十分喜爱，还常以此类小点招待客人。

▶上杭烧鱼白

▶油炸糕

▶牛兜

▶肉甲子

▶上杭萝卜干

▶上杭茴香豆腐干

▼风景名胜：冠豸山

冠豸山位于福建连城县城东郊1公里。景区方圆123平方公里，集山、水、岩、洞、泉、寺、园诸神秀于一身，雄奇、清丽、幽深，与武夷同属丹霞地貌，被誉为：“北夷南豸，丹霞双绝”。来到这里也不要错过连城美食。灯盏糕、勾汤、烂粉、连城白鸭汤等都是特色美食。

▶桥头扁肉

▶烂粉

▶白鹜鸭

▼龙岩

▶清汤粉（面）

▶长汀泡猪腰

▶涮九品

▼漳州

福建省东南部沿海城市，与台湾隔海相望，东与厦门相邻、南接广东省，是泛珠三角、海峡西岸中心城市之一，中国“田园都市，生态之城”，生态竞争力位居福建第一，是“海上丝绸之路”九大申遗城市之一、国家闽南文化生态保护区。

▶卤面

▶生烫

▶手抓面

▶猫仔粥

▶豆花粉丝

▶四果汤

▼瑞金

瑞金是一个红色与绿色并存的城市。瑞金是闻名中外的红色故都、共和国摇篮、苏区时期党中央驻地、中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地、举世著名的云石山中央红军二万五千里长征出发地等，是全国爱国主义和革命传统教育基地，是中国重要的红色旅游城市。2011年4月在第三届中国县镇绿色发展论坛上被评为“中国绿色名县”，瑞金市作为江西省唯一获评县市入选。

▶仙米冻

▶牛肉汤

▶番薯叶米果
▶壬田豆腐

▶芋饺

▶炒肉丸子

小编看饿了……强烈要求明天有假放的女性同胞们带上我和您的钱包，去开怀畅吃！

当然了，沿途还有更多的美食由于篇幅限制没有一一罗列，不过欢迎各路小伙伴们来补充推荐！！