全国品酒师大赛泸州落幕 前三甲竟是她们

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今（16）日下午，经过两天12轮激烈的角逐，2016中国国际酒业博览会“酒城论剑 品酒争霸”专业组全国品酒师大赛圆满落下帷幕，来自泸州老窖及江苏洋河酒厂的“三朵金花”摘得前三甲。据悉，获奖的3名优秀品酒师还将参加“中国首档白酒文化竞技真人秀《酒那么回事儿》和颁奖典礼等节目的录制。

颁奖典礼上，中国酒业协会秘书长宋书玉对此次比赛进行逐轮技术点评，参赛的品酒师们认真记录，汲取经验。宋书玉表示，本次大赛是一次高水平的比赛，聚集了全国行业精英，在比赛中，大家积极性很高，都取得了较好的成绩。“选手们通过相互比拼、交流、学习，使得白酒品评技术得到了大幅提升，这是大家最大的收获。通过比赛，大家也可以看到自己提升的空间，希望继续努力，跟上时代的要求。”

经过评委的专业评判，大赛9个奖励段的名次最终出炉，来自泸州老窖的选手邵燕获得冠军，来自江苏洋河酒厂的选手袁晔和陈静分别获得了亚军和季军。

冠军邵燕在接受记者采访时表示，自己十分享受比赛的过程，但能够夺冠也让自己很意外，“这次比赛收获很多，平时接触不到这么多酒样，通过平台我们可以学习到很多深度的知识。在家门口就能接受这样高规格的比赛，作为泸州老窖的品酒师我感到很荣幸。大的环境平台下，对泸州的品酒师是个很好的机会。”而对于比赛窍门，她表示，平时工作中主要接触浓香型，但其他品牌的同一香型的酒样以及其他香型的酒，也在进行专业训练。而此次比赛中前五名都是女性，邵燕认为，“可能是女生天生心思细腻，酒体有细微差别，可以品评出来。”

亚军袁晔和季军陈静都来自江苏洋河，袁晔表示，“参加比赛，遇到了很多高手，从他们身上也学到很多品酒知识，提升了技能。同时也发现了在品评过程中的不足，发觉了自己需要提升的方向。”袁晔表示，在比赛中注重以酒论酒，是自己取得好成绩的原因。陈静也表示，“虽然第一次来泸州，但泸州的酒非常有名，希望学习到各地的酒文化。”

据了解，本次大赛共设9个奖励段，一、二、三等奖各一名，分别奖励8万元、5万元和3万元；四等奖和五等奖各一名，奖励2万元；6到10名奖励1.5万元，11到20名奖励1万元，21到30名奖励6000元，31到50名奖励4000元，51到80名奖励2000元。

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