百变的小拌菜,酸辣粉条三丝
春季来了,夏天还会远吗?小编最爱的小凉抖菜可以分享了,哈哈哈。。。
来看看材料:
材料:莴笋一根,干豆腐一块,红薯粉条一把
调料:辣椒油,花椒油,香油,生抽,白糖,醋,盐,大蒜,鸡精
酸辣粉条三丝的做法
1.莴笋去皮切成细丝
2.干豆腐用热水烫一下,控干水分切成细丝
3.红薯粉用热水泡发后放入煮锅里煮熟,然后用凉水冲凉备用。
4.大蒜切碎
5.调个调料汁:2勺生抽,1勺醋,1勺香油,1勺辣椒油,1勺花椒油,少许白糖和鸡精,盐半勺
6.将调料汁倒在三丝上面,吃的时候拌匀即可
美食小贴士:煮好的红薯粉,最好用刀切几段,这样夹的时候容易一些。
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