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这是比《火锅英雄》更鲜活的重庆:绕晕的路,满城的火锅味和豪爽

这是比《火锅英雄》更鲜活的重庆:绕晕的路,满城的火锅味和豪爽

有些电影里的情节,无论在什么城市上演都可以。但是最近大热的《火锅英雄》,又让重庆火了一把。因为里面的情节,实在是只有重庆才撑得起。

轻轨轰隆隆穿过重重楼房而过,一层又一层梯坎爬也爬不完,洞子火锅店里桌上摆着江小白和山城啤酒,看到这些,重庆人都心领神会地微笑起来。

外地人看完电影到网上问,“片子里面高潮部分,大雨忽有忽无,时而大时而又小,该不是拍摄的时候穿帮了吧?”

重庆人就忍不出就要拍案而起:“日妈重庆天气就是楞个,点都不得惯事你!”

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人们在争辩,这部电影的风格应该是纪实还是荒诞。

但是我想说,这部电影的风格,是重庆。

中国的城市里,重庆的风格强烈地可以位居榜首。如果你来过重庆再去别的城市,会感觉它们平得像一张纸。因为重庆,实在是“太立体”。

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余秋雨说,重庆是最能体现“江山”二字的城市。

倚江而行、依山而建,长江嘉陵江两条大江在重庆城穿城而过,一眼望去所有的房子都歪歪地修在悬崖边上,街道缆道索道一团乱麻地沿着山势在城里蜿蜒。

江河大地,草莽繁华,一瞬之间全部扎到了你的眼睛里。

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这座城市的道路崎岖起伏,在这里几乎没有处于同一海拔的地面。

在重庆问路,你以为回答会是:往左往右,往东往西。

结果别人答:往上头走。

还真别说,有的地方,你坐电梯上到11楼,出去还是一条大马路。

这种立体感,坐轻轨地铁会最强烈,像坐“过山车”一样。过江开路都不稀奇了,沿着山坡斜斜上行,在高6、7层的楼中穿梭经过,看到两旁倾斜的楼房,稀疏地散落在山间林中。你才真正知道,何谓“山城”。

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这些窄门,歧路,爬坡,山林之后住着的,就是一个又一个“江湖气”的重庆人。

山城的路这样曲折,人与人见面都要经几番周折。好不容易见着了,如果说话还弯弯绕绕,恐怕不到半天就会累得喘不过气。

所以会说重庆人豪爽热辣,直言直语。这特点尤其表现在脸上,大多数人面部表情丰富,和干脆利落的声音配合的刚刚好。

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没时间弯绕,更没时间斤斤计较了。但凡重庆人,吃点小亏什么的会摆摆手说一句“不存在,没得事,兄弟伙”。然后该说笑就说笑,该搓麻搓麻,不会逮着一个事情说半天。

但是爽快归爽快,重庆人眼里揉不得沙子。真正触及了原则问题,看不惯就骂,骂两句就开打,“君子动手不动口”嘛。

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如果你曾在夜晚走过沿着坎梯走过重庆的平房区,会看见野猫炯炯有神地望着你,三两老友在天桥下就喝酒吃卤菜摆龙门阵,长江嘉陵江的水声潺潺。不是江南烟雨朦胧的婉约,而是一股江边码头热辣辣的江湖气。

这样的重庆世俗得平凡,又荒诞得可爱。骨子里还有依水而住的灵动飘逸,但是又超然满足地享受着市井气息。

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所有来到重庆的朋友,都一定会被带去撮一顿火锅。这个城市有两万多家火锅店,连空气中都弥漫着牛油火锅的味道。

牛油打底,厚重回味,一把红辣椒撒下去,爽快热辣,牛肚鸭肠血旺黄喉铺满桌,热情富足,如果吃完来一盘麻将,简直是世上最巴适的事情。

不过也难怪,除了火锅,想不到还有什么食物,能配得起这样爽辣的重庆人了。开心了,一群人吃个火锅分享;不开心了,一群人坐在火锅前把愤怒发泄出来;哪怕落泪了,也是被辣的,绝不是有什么过不去的坎。

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如果去问重庆最好吃的火锅店是哪家,可能没有人能给出确切的答案。但是无论豪华的大酒店,还是路边的老摊子,都能给人以不同的惊喜。

就像人们爱重庆,可能都说不清是因为景色,食物,还是那里的人,只是那里鲜活热辣的生活,每一天都在以不同的形式给人惊喜。

罗曼罗兰说,世界上只有一种真正的英雄主义,那就是在认清生活的真相后却旧热爱它。

我想,这也许就是对重庆最好的注脚。

毕竟这是重庆,无论多大的事情,也没有一顿火锅不能解决的。如果有,那就两顿。

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