所谓“千滚水”，就是经过反复烧开的水。一直以来，网络上就流传“千滚水中含有致毒物质——亚硝酸盐，人饮用后会中毒”的说法。网友对此众说纷纭，也没人能给出准确结论。近日，这个说法又卷土重来。那么，“千滚水”真的有毒吗？
大家可能有疑惑，我们的饮用水中怎么会有亚硝酸盐？这还得从水源说起。人们饮用水来自地表水或地下水，因为硝酸盐、亚硝酸盐易溶于水，地表水中...
