方中山胡辣汤
据说想体验排队,体验汉蒸,体验高价早餐的来方中山胡辣汤,绝对没错。(紫荆山路顺河路总店值得推荐)
方中山,把小摊式的胡辣汤小店做成现在的VIP胡辣汤,做到郑州人几乎家喻户晓的地步,不负有心人啊!
方式胡辣汤,初端上来基本看不到碗中有啥料,一片酱色,轻舀一勺入口,是那种细微中带点悠长的辣,麻。用勺轻搅碗中汤,会发现用料有大块牛肉,面经,豆皮等,边喝汤边就着肉盒,油饼,看郑州本地人喝的酣畅淋漓,惬意的享受一顿丰盛的早餐。
不说了,明天顺河路见。
文章转自于华商论坛,略有改动。