在宿迁，小时候我们吃过的烧麦穗！ 隔着屏幕都闻到麦香！

最近回老家路过麦田，麦子出穗了！是不是又到了可以烧麦穗的季节了呢？等一等，小编还想再说两句，你上次吃烧麦子是什么时候？你还记得吗？有没有时常在梦中梦到过年少时跑到麦地里烧麦的场景，谁家大人不在家的时候顺便捎带几个红薯一块烤了，有木有？

烧麦穗

昨天看到朋友在晒自己烧麦吃的样子，

就简单的几张照片把我的思绪拉到了小时候；

每年和小伙伴们烤小麦吃就是在麦地的田沟里，

那时候的我们都是偷偷摸摸去的，

那种快乐或许只是存留在我们的记忆中，

如果有机会，咱们再烤一次小麦穗可好？

烧麦穗的全过程，仅供小伙伴们回忆：

1、首先选定一块距离自己村庄稍微远点不容易被发现的地方

2、三五个小伙伴一块，有偷麦的，有放风的

3、点着火，捆成小捆，烤起来

一会烤的黑乎乎的，

却散发出小麦最原始的香味。

搓出香喷喷的麦仁，

一口捂进嘴里越嚼越香，

属于童年独家的味道，

宿迁80、90后的你们不知道是否还记得。

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