不说了，天天说冰淇淋，你们一直在纠结生鸡蛋的话题，今天给你们整个荤的。糖醋那个排骨。一直喜欢吃这个菜，当然这不是重点。重点是从第一次烧就很成功
。
简单说一下步骤：
1、排骨洗净
2、应该是裹生粉再炸的，但是不喜欢有糊的感觉，直接下锅炸至金黄，捞起
3、炒冰糖，专业说法好像叫炒糖色，小火慢慢炒，炒成琥珀色
4、倒入姜片和排骨，翻炒，给料酒、生抽、醋、柠檬片（清爽的口感就靠柠檬片了）
5、加热水，大火烧开转小火
6、烧到收汁，起锅再给点柠檬汁和葱，装盘了
柠檬是代替醋，不喜欢的人可以就用醋哦
这卖相怎样？比前面的包子好看些不？
