陪伴我们一起成才的郴州名小吃——油粑子，如今却也升级了~
作为从小就在郴州长大的人，冬天里最好的东西，自然也是那个地方、那个味道、那个故事里最值得吃的东西——油粑子。
每到冬季，推着油粑子小摊的老人会在寒冷的一角，炸着各式的油粑子，有萝卜的、红薯的、肉的，说到每个郴州人心里面，暖暖的味道，咂咂嘴都想念，恨不得马上跑下楼买上几个。
以前总盼着冬天快点来，在天冷的季节，吃上一个热腾腾的油粑子，那是再爽不过了，哪怕已经上火，走在街上，看着油粑子，总有想购买的冲动。
可是，有时候并不是你想吃就随时能吃到的，摊主也有任性的时候，每当兴冲冲的朝油粑子奔去，可是却丝毫看不到油粑子踪迹的心情，你懂吗？小编就N次受过这样的折磨。
而现在，不仅仅是天冷的季节才能吃到梦寐以求的油粑子了，一年四季，随时可以吃到，油粑子也有春天，而且也已经不再是路边摊了，摊主们有了自己的门店，再也不用担心扑空啦！赶紧跟随小编一起来看看吧！
【传统】
萝卜内馅，老式油锅，口感香脆
1>-罗氏油粑
原先东街老字号罗氏油粑的罗阿姨，大家给她一个爱称叫小红帽，这样一个不起眼的阿姨，在一个不起眼的东街巷子里，摆出的不起眼的摊子，在那一带却是非常的出名，不少人为了等她炸出的油粑子，可以在瑟瑟寒风中排队等上十几分钟。
大姐透露是加了熟米饭的效果，熟米饭与大米混后一起磨浆，加入葱花辣椒灰再炸，粑子就会又泡又松又不失其脆。但不同的大米煮出的米饭效果会不同，所以配方要精细摸索才行，否则粑子会发硬。
连她都经常遇上让顾客扑空的情况，很多人经常来到东街都找不到。估计到现在口水都流干了吧~现在，阿姨有固定的门店了，再也不用担心扑空啦，而且依然保持着老式炸法，很传统的一家店，吃着她家的油粑子，带你重回小时候美好的回忆！
地址：东街派出所旁边的巷子里
【新式】
肉馅创新，新型炸锅，口感软糯
1>-嘉禾油粑子
这家店位于郴州宾馆后面，从摩泰酒店进去大约100米左右，美女老板娘是嘉禾人，特地将这么美味的正宗嘉禾油粑子分享给大郴州人民。
炸油粑子的油都是采用的菜籽油，每天换新油，只有健康的才是最受欢迎的，老板娘每天大清早就去采购新鲜的前夹肉。现磨米浆炸出来外酥内嫩，油粑子有萝卜馅，猪肉馅，牛肉馅的，看，十足的肉馅，咬一口，里面散发出芹菜的清香，真是让人停不下口。
老板娘说，到底正宗不正宗，你吃了就知道。早上6点就开始营业啦，小伙伴们为了吃上这正宗的嘉禾油粑子，不惜排长队。
地址：摩泰酒店进去大约100米左右
2>-嘉禾油糍粑
哇~满满都是肉哦，对于无肉不欢的人来说，看到这个，你还能淡定吗？年轻的老板为了 不让这份小时候的回忆消失，努力奋斗着！看，虽然只是一间门面小小的店，可是却是很受欢迎的哟~瞧，这队排得，就为了等这黄灿灿的油粑子。
这家的油粑子完全就是一个升级场，从最早的一个牛肉馅油粑子到如今的虾仁油粑子，不仅仅有常规版的，还有PLUS版的。当然啦，小编也想问问，你吃过20元/个的油粑子没呢？
地址：苏仙宾馆旁肖家洞路口进去10米
外卖电话：13187270518