圆白菜，我教您一招！三分钟搞定简单省事又好吃、不信试试吧！

圆白菜，我们生活中非常常见的一种蔬菜，好多人都喜欢，我也不例外，经常会做给家人吃，不过就算是这么简单的菜做起来也是有窍门的今天我就教大家我做圆白菜的窍门，好了话不多说上菜谱

原料：圆白菜、猪肉、干辣椒、蒜

调料：盐、味、酱油、香油

第一步：把肉切成大小差不多的肉片（要选肥瘦相间的）蒜切成片，圆白菜去根用手掰成片状放在筐里洗净备用。

第二步：锅烧热加入油然后下肉片煸炒，肉变色后加辣椒、蒜片继续煸香然后将包菜一次性下锅大火翻炒接着加适量的盐调味最后出锅时淋少许香油即可。

制作要点：一：包菜一定要是用手撕的才好吃

二：炒包菜是要求用大火一直翻炒，在包菜出水前加盐调味会比小火炒的要香好多

三：一定要选用肥瘦合适的肉做出的包菜才会香