高考马上到了，怎么“吃出”好成绩？！家长最该和最不该做的都在

一年一度的高考临近，高考前孩子应该注意些什么？吃些什么？怎么吃？下边我们一起来探讨怎样做到高考饮食健康。

均衡膳食、三餐搭配

均衡的膳食是所有食谱设计的精髓，而食物的多样化就是均衡膳食的最好体现。每日的食谱中，我们要鱼、肉、蛋、奶、蔬菜和水果都能搭配出现。每日三餐的大体原则是：早餐以清淡为主，午餐质量（热量和营养素）要保证，晚餐要吃“八成饱”。

保持孩子的饮食习惯

不管家长的主张多么有道理，请不要随意干涉孩子的饮食习惯。在高考前几日，最好不要打破孩子日常的饮食习惯，但要对孩子的进食量适当加以控制，尽量做到不要让孩子吃的太饱，吃饭的时候尽量只吃到七八成饱，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递；当然，亦不可太过饥饿，否则机体就没有足够的能量供给思维，更不要让孩子带着饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，保证孩子的睡眠质量。

清淡饮食贯始终

高考前的这段时间，进入暑湿季节，天气炎热，闷热难耐，每年都有不少考生出现中暑现象，所以解暑祛湿的清淡饮食应是这段时间的主调。尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。

补充能量靠主食

有的考生平时有喜欢吃零食的习惯，但在高考前夕，考生一定要保证主食的摄入量，有的家长认为主食可有可无，考前希望孩子多吃些鱼类、肉类。其实，这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能转化为葡萄糖。可以这么说：不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。

洁净果蔬补营养

水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，不仅有缓解厌食及便秘的作用。部分果蔬还有提高记忆力的功效，如菠菜、胡萝卜可增强记忆力，帮助考生集中精神。因此，建议高考食谱中应保证每天有水果，约500克左右。

水分补充很必要

夏天出汗过多，水分和盐一起丢失，容易导致体内缺水、缺钠，引起水、电解质平衡失调，出现头昏、头晕甚至中暑等症状，也会严重影响考生的临考状态，所以，在炎热的夏季，要督促考生喝水时最好放点盐，尽量少喝饮料，更不要喝生水。

贪凉饮冷易招病

天气炎热，许多考生在考前喜欢生吃瓜果，吃凉拌菜、喝冷饮等，夏季是细菌滋生的季节，生吃瓜果和吃凉拌菜常因饮食不卫生而引起细菌性肠炎（腹泻），所以瓜果蔬菜一定要清洗干净；而喝冷饮，因寒气入胃，会导致胃痛或腹痛等症，严重影响考试成绩，所以要少喝冷饮。