葡萄先洗了之后容易坏掉，究竟如何保鲜呢？

大家都知道，葡萄的营养价值极高，且味道甘甜可口，很多人都喜欢吃！平常家庭都会一次购买一些，放在家里慢慢吃，但你注意到了吗？葡萄要吃的时候才洗比较好，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。

但如果买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液），放在冰箱，却可以延长保存期限！但下次要吃时你又得清洗！

不想这么麻烦，又想延长储存时间，还想洗得干干净净的，肿么办？小郎中这就教给你一个方法：清洗储存法正确方法

01

洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮）。有腐烂的葡萄，先挑除不要。

02

千万不可以拔梗，会留下一个洞，果肉容易腐烂。

03

剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔梗的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

04

葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用（特别是做成果汁饮用的时候）。挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。

05

洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。倒掉脏水，用清水冲洗干淨。清水冲洗至沒有泡沫为止。

06

用筛子沥干葡萄与水。用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

07

双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

如果你买回的葡萄就是想一次食用完的话，还有下面2种清洗方法可以供你使用~~小郎中亲测有效哦

1、用盐：把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下。盐有杀菌作用，还可以起到摩擦葡萄表面的作用。2、用面粉：在水中放上一些面粉，将葡萄浸泡几分钟，再用清水稍微冲洗下就可以啦，保证一个个的晶莹剔透~

来自：养生中国

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