泰山区食药局开展重点场所食品安全检查

齐鲁网泰安9月15日讯（泰山区台 侯 贞）近日，泰山区食药局针对大型饭店、企事业单位食堂等重点场所开展专项食品安全检查，全力保障节日期间饮食安全。

执法人员先后来到家园小厨、巨鼎饭店和泰山医学院等地，针对生鲜肉、凉菜、冷冻食品等保质期短、易腐败变质的食品进行重点检查，规范食品经营户原材料采购贮存、凉菜加工制作、餐饮用具清洗消毒等行为，严格排查食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生。

学校食堂人口流量大，就餐集中，也是本次检查的重点。执法人员对食堂经营者提出了更加严格的要求，确保让在校学生吃的放心。

执法人员表示，“两节”期间食品消费集中，他们讲进一步加大检查的力度和频率，切实加强“两节”食品安全监管工作，确保全市人民度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节。