机智如我｜中秋节过完了，家里那些月饼怎么办？

中秋的假期已经结束，爽爽的休息了三天后又开始上班，朋友们，你们还好吗？已经工作一天南哥可以告诉你们，I'm fine……（擦去眼角的泪水），不禁又回想起放假前那段月饼试吃的日子，额，但是即便是这样，也还是剩下了好多好多月饼啊！

月饼虽好，但是逃不掉躲不过的“宿命”是——商场的月饼早已打出，“跳楼价”“自残价”和大量下架。过了中秋月饼就只是“饼”而不再是“月饼”，月饼高油高糖一次不能食用过多，吃不完的月饼怎样“消灭”？这时候就到南哥这个小肥仔替你们出出主意啦！

1.月饼豆浆

月饼切成小丁，然后和豆子一起放入豆浆机磨成豆浆。注意，不要再放花生、核桃之类的果仁。这种吃法，适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁或者水果为馅料的月饼。

2.月饼三明治

月饼切成薄片，夹在两片全麦面包之间，做成三明治。然后再配合低脂牛奶，外加一份水果。这种吃法，适合以五仁、巧克力、蛋黄或者咸肉为馅料的月饼。

3.葱炒月饼

适合火腿月饼。月饼切成小长条，然后加入葱段、姜丝、精盐和味精，下锅稍微一炒就可以了。

4.凉拌月饼

月饼切成小块，拌上榨菜丝、葱花、虾皮等佐料，再浇上一些花生酱或者芝麻油凉拌，是一道不错的开胃小菜。这种吃法，适合蛋黄月饼或者火腿月饼。

5.月饼沙拉

额，其实看起来卖相也是相当不错哦，月饼本身就带有香甜的味道，加上一些水果和蔬菜混合起来，感觉......还是值得一试的喔！

6.月饼火锅

其实吧，南哥是非常爱吃火锅的，不过这样的吃法...的确没怎么见过，有人想试试吗？

劳动人民果然很有智慧，我还停留在今天到底是吃“五仁”的月饼比较多，还是“莲蓉蛋黄”比较多，然而人家已经开始争论，是老干妈还是沙拉酱拌月饼好吃了。

虽然看起来确实有那么一些些暗黑料理的感觉，但是总比浪费了要好呀对不，如果你也好奇，抄起手边的五仁，一起试试那些创意吃法吧，有什么新建议都可以给南哥留言哦~

当然，为了健康，切勿贪多哦~