天冷的时候吃它热乎乎，还补血解毒、滋阴凉血不上火，简单快手

天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。

原料：

鸭血150克 粉丝1小把、花椒6粒、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、糖1勺、香葱少许、香菜1根、食用油20毫升

做法：

1、粉丝放开水泡软备用

2、鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花

3、油锅烧热，放油，放入蒜末爆香

4、加1勺郫县豆瓣酱炒香

5、加入适量水、1勺糖，煮开

6、下入鸭血，煮开

7、加入浓汤宝，煮至融化

8、最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。

小贴士：

原料中的郫县豆瓣酱和浓汤宝都有咸味就不需要加盐了。如果不加浓汤宝可以加2勺生抽。