五月，个大饱满的枇杷大量上市。枇杷清肺生津止渴，除了直接吃，将它做成祛斑养颜的红枣枇杷粥、止渴安神的百合杏仁枇杷粥、清肺爽口的枇杷叶粥，都是不错的选择，下面介绍三款枇杷粥的做法。

红枣枇杷粥

主料：

枇杷100克，粳米100克，红枣10克，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：

1、先把粳米淘好，用冷水泡一个小时左右；

2、把枇杷和红枣洗干净，枇杷去皮和核；

3、在锅内加入1000毫升冷水，先把浸泡好的粳米和红枣放进去，用大火烧开，再把枇杷放进去；

4、改小火煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。

百合杏仁枇杷粥

主料：

粳米50克，杏仁12克，干百合15克，枇杷20克，梨20克，蜂蜜适量。

做法：

1、将百合、杏仁洗净；梨和枇杷去皮切丁；

2、把百合、杏仁和粳米加适量水用大火煮开后，改为小火熬煮至米水融合；

3、加入梨丁、枇杷丁，稍稍搅拌，待粥熬好后，放到温度稍凉时，加入蜂蜜调味即可食用。

枇杷叶粥

主料：

枇杷叶15克（如是鲜叶质量翻倍），粳米100克，枸杞25克，冰糖适量。

做法：

1、将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟，煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;

2、将枇杷叶捞出，过滤掉枇杷汤中残渣，将枇杷汤倒入洗净沥干的粳米中，加入枸杞并加水约600毫升，小火熬煮约20分钟;

3、20分钟后加入适量冰糖，搅拌融化，再盖上盖熬煮10分钟左右即可食用。

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