气血是中医学概念，是气和血的合称，是人体内两大类基本物质，《素问·调经论》有：“人之所有者，血与气耳。”，由此可见气血在人体生命活动中的重要作用。

气血是女人的健美根源

中医通过观察外形了解气血，如气血充盈则皮肤白里透红、有光泽、弹性，气血不足则皮肤粗糙、暗淡无光；气血充盈则头发乌黑、浓密，气血不足则头发干枯、脱发。滋润的容颜是气血充盈的反映，气血虚弱则面色无华。

补气血就是要补养肺、脾、肾，通过食疗养血补气是中医推崇的方法。药食同源类如人参、黄芪、山药、大枣、当归、西洋参、阿胶、何首乌等提气补血的效果都是非常好的。日常生活中常见补气血食材也很多，如黑木耳、猪肝、黑芝麻、乌鸡、黑豆、桂圆、红糖、黑米等等。

本草说气血不足如何饮食调理

下面推荐一些补气养血的食谱供大家参考

当归黄芪乌鸡汤

材料：当归8g、黄芪20g、大枣5枚、乌鸡半只，盐适量。

做法：将物料洗净备用，把乌鸡放入滚水中片刻取出，用清水冲去油腥血污。在瓦煲内加入适量水，把所有物料一并放入，武火至滚，再改文火继续煲2.5小时，入盐调味，即可食用。

补血肝枣汤

材料：猪肝1个、菠菜200g、红枣30g、黑木耳200g、姜盐适量。

做法：将猪肝切片，菠菜洗净切段。锅中加水放入猪肝、红枣、黑木耳，小火煮30分钟后加入菠菜、盐、生姜，再煮2分钟即可。

黑米养颜补血粥

材料：黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法：黑米入锅加适量清水煮沸，转小火煮至八成熟，加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥，加入红糖调味即可。

起居有常，生活有规律也是在补气血！

除了通过上述饮食方法调理气血外，还要保持良好的生活、工作习惯。不熬夜、早睡早起、合理膳食、起居有常，做到这些就可以减少气血的损耗，也等于在补气血。

撰文 | 李跃

祺安堂特聘颈肩腰膝痛康复顾问

编辑 | 张青爽 图片来源网络

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