健康养生：黄瓜绝不能这么吃 当心吃法不对反伤身

黄瓜不仅是我们最喜爱的美容水果，还是餐桌上常见的蔬菜，它的做法有很多，可以清炒、做汤、凉拌，各有风味。但是这么营养又好吃的黄瓜，跟一种食物同服，竟会中毒，是真是假随小编一起了解下吧。

黄瓜不能和什么同食

黄瓜不能和含维生素C多的蔬菜和水果一起吃。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜、水果中含量丰富的维生素C。含维生素C丰富的蔬菜、水果包括橘子、橙子、西红柿、辣椒、菠菜、菜花、苦瓜等。

另外黄瓜不宜和花生一起食用，黄瓜性寒而且含有较多的油脂，而跟花生搭配就会增加润滑的性质，无形之中就像为人体注入“毒素”一样，被人体所摄入之后便会造成肠胃不适，腹泻等不良症状的产生，严重对肠胃健康造成极大的损害作用。

维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血、鼻出血、月经过多等症状出现。

温馨提示：黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。