八宝鱿鱼做法，看上去很高大上

成品特点：咸香适口，香糯实惠。

原料：鱿鱼3条，糯米200g，青豆，胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，虾仁丁，猪肉丁，玉米粒各少许，精盐4g，味精2g，糖少许。

制作过程：

1.将鱿鱼去内脏扒皮，清洗干净，待用。

2.糯米温水泡开沥干，与原料丁同放入碗中，加入调料搅拌均匀，酿入鱿鱼中，蒸盘入蒸箱，设100℃ 15-20分钟取出。

3.切片，摆在盘中即成。

提示：选用质地优良的细糯米，糯性强韧，可以把鱿鱼填充结实。

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