烟台人去饭店点菜率最高的海鲜美食

烟台胜产海鲜，海鲜市场的海货源源不断。一天吃一样，两个周都不带重样的。

今天海宝就带大家看看纯烟台人去饭店点单率最高的那些海鲜美食，我敢保证你绝对每样都点过!

韭菜炒海肠

海肠，烟台人民的最爱啊，尤其是那种又大又粗的海肠，跟市场上卖的那种细的，味道，口感，就是不一样啊。这道海肠炒海肠一定要把握好火候，炒出来鲜爽清脆，入口回味无穷。

鱼锅饼子

鱼锅饼子是最有胶东特色的名吃了。黄花鱼鲅鱼鲐鱼等一锅焖，配上片片(玉米饼)那味道简直了。鱼肉鲜嫩，片片酥脆可口。小编这个不爱吃粗粮的人都特别喜欢沾着鱼汤吃玉米饼子，这个我保证你吃过!

辣炒螃蟹

最近几天香辣蟹是越来越流行了，许多的餐馆纷纷推出这道“新”菜，你是不是也经常点呢?

酱焖大黄花

焖黄花鱼酱焖大黄花也是上桌率很高的一道菜，汤浓稠，肉入味，肉细腻鲜美，没吃过还好意思说自己是烟台人吗?

葱油天鹅蛋

天鹅蛋也是烟台人民的心头肉，一般在家里做得比较少，但去海鲜饭店可是必点的一道菜。把天鹅蛋放在半壳中，然后浇上葱油，让每一片肉质肉浸泡在汤中，这样入味快，口感佳，从视觉上来讲也是极具美感的，好吃、好看、好玩。爱吃天鹅蛋的小伙伴，这道菜是不是你肯定点过!

辣根酱八蛸

八爪蛸做的恰到火候，沾点辣根酱汤，那种劲爽，你看照片就能想象出来，佐料的味道超棒，口水流了没有，吃货们?

鲅鱼水饺

选择新鲜大鲅鱼，肉质紧味鲜，和上少许韭菜来调味更好，皮薄陷多，一咬满口的鱼汤，实在美哉!尤其是大个的鲅鱼水饺那更是全国出名，去饭店你是不是也经常点?