新研究：边走边吃会变胖

图片来自CBS

【侨报纽约网报道】随着人们越来越忙，一边走一边吃东西仿佛成为了一种常态。无论是在街上还是商场里，匆匆忙忙的人们手里拿着一卷三明治，他们似乎已经忙到真的没时间坐下来吃饭了。

据CBS报道，新的研究结果表明，这种边走边吃的饮食习惯会使你累计腰部赘肉。

根据周四在健康心理学杂志上发布的研究，研究人员从英国的萨里挑选出60名英国妇女，其中有些人在刻意减肥，有些人没有。他们分别被给予了谷物棒，并要求他们分组在不同的条件下吃：一组是边观看节目边吃，一组是在大厅时走路的时候吃，一组是跟朋友坐下来聊天的时候吃。

随后，调查人员让他们接受后续调查，并给了他们4个小碗分别装着巧克力，胡萝卜条，葡萄和薯片。之后，女性们离开房间，调查人员测量他们的零食一共吃了多少。

结果表明，边走边吃的的女性吃的最多，共吃了其他人5倍的巧克力。

这项研究者得出结论：边走边吃会让人加大食量。

心理学教授简•奥格登(Jane Ogden)说，“边走边吃会让我们不能集中精力好好判断我们是否已经吃饱了。因为走路、在运动可能变成人们可以鼓励自己多吃些的方式。当我们已经不完全专注于吃东西，我们会陷入无意识的陷阱中。”

专门从事体重管理和预防肥胖注册营养师洛瑞罗森塔尔(Lori Rosenthal)忠告进食者：意识到自己为什么吃、吃什么、在哪吃是体重管理中最重要的一部分。

洛瑞罗森塔尔告诉记者，“因为大脑要20分钟之后才知道胃实际已经饱了，所以当我们分心时，我们会吃的更多。”

洛瑞罗森塔尔还说，节食的关键就是把吃饭的速度放慢，享受你的食物。

“吃饭时专注与此，关掉电视，关掉笔记本电脑，放下手机，增加咀嚼的次数，慢下来。”

最后，要提前规划一下饮食的习惯，并为健康的饮食结构做准备。

她说，“只需要几分钟，你的健康状况就会有明显改善。”