县食品药监局组织新《食品安全法》进学校

针对辖区在校学生由“营养餐”改为“食堂供餐”模式新增大量新的餐饮服务人员、学校食堂食品安全保障任务加重的实际，为进一步强化管理人员和从业人员的食品安全意识，消除安全隐患，8月24日，武胜县食安协会乐善分会在乐善镇镇府三楼会议室专门组织召开了新《食品安全法》进学校宣贯会。

乐善监管所雷武俊所长结合辖区内学校餐饮服务的实际、运用大量实例就新《食品安全法》修改的目的意义、特点要求、责任义务及法律责任进行解读宣传，并对今年国家总局通报的四起学校食物中毒典型案例进行了通报。重点就学校餐饮服务应遵循的食品安全管理规定、索证索票、原材料采购查验、食品添加剂管理使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节提出了具体管理规范，同时，要求在下次学校食堂专项检查前，各学校组织安全隐患排查整改，切实消除食品安全隐患。

乐善镇党委书记肖兴明、分管食品安全副镇长刘永辉及22所学校（高中、初中、小学和幼儿园）主管食品安全工作的领导及食堂负责人共48人参加了宣贯会。

（王正、龙刚）