2015年的秋天，你可以这样度过

导语：这个秋天你准备怎么度过？到巴哈马的蓝洞潜泳？或者去欢度埃塞俄比亚历元旦？抑或前往日本品尝枫叶天妇罗？无论你是计划去某个岛屿、某处荒野，还是干脆在城市度假，我们的编辑为您精心挑选出2015年秋天的十个最佳去处，此外还有一个读者推荐，足以保证你这个秋天过得回味无穷。

撰文：Maryellen Kennedy Duckett

去体验世界上最大的蓝洞（水下洞穴）

摄影：William Gray

一、巴哈马群岛（Bahamas） 安德罗斯岛（Andros）

安德罗斯岛（Andros）位于巴拿马群岛首都拿骚（Nassau）以西约48公里（15分钟飞行航程）。截至目前，这座原始的小岛上还保存着一点儿巴哈马的秘密。这座“岛”是由长达167公里的群岛组成的，而群岛当中有许多小型的岛屿和生长着红树林的岩礁。安德罗斯岛拥有西半球最大的大堡礁，也拥有加勒比地区最大的未经探索的荒野区域。该岛最富盛名的就是银色的北梭鱼和世界上已知最集中的蓝洞（水下洞穴）。作为安德罗斯岛上五座国家公园之一的蓝洞国家公园（Blue Holes National Park）里，分布着数量众多的水下洞穴。安德罗斯岛保护与信托组织的执行理事Peter Douglas说：“进入蓝洞的第一感觉是精神与心灵层面的，然后，你才会开始感慨这些世界自然奇观的美妙之处。想象一下你在森林中央走进一个圆形海洋的感觉吧。蓝洞就像是从水下进入到另外一个世界的门户。”

咋走：先乘坐飞机抵达安德罗斯国际机场，机场位于北安德罗斯岛商业中心的安德罗斯镇（又名Fresh Creek）。由于没有公共交通，因此可以选择租车、乘坐出租车或者船舶。Queen’s Highway公路沿线经过三座主岛的东海岸。这片东部区域里分布着安德罗斯岛大部分的住宿、渔业和旅游服务，你可以报名参加蓝洞之旅、划船、捕鱼，也可以去参加安德罗斯大堡礁潜水之旅（Andros Barrier Reef snorkeling tours）。

住哪儿：安德罗斯镇的Small Hope Bay Lodge旅馆里有21间利用当地的珊瑚岩和松树手工建造的小屋，面朝大海，风格淳朴。这座舒适的家庭旅馆始于1960年，提供餐饮和各种活动，能让你全身心放松。客房内不提供电视和互联网服务，因此，你可以有更多时间去骑车、划船、玩帆板冲浪或者在吊床里打盹儿。

安德罗斯镇上还有一家Sunset Point Houseboat旅馆。这家水上旅馆停泊在潮水当中，有三间卧室和一个全景式甲板。你可以在该旅馆租赁皮划艇和潜水装备，前往内陆的蓝洞，其中包括著名的Helios，这个蓝洞只能从安德罗斯镇乘船前往。

吃啥喝啥：曼格罗夫岛（Mangrove Cay）是安德罗斯岛的三座主岛之一，岛上的钓鱼向导Shine Greene经营着面朝大海的Conch Shack，你可以在那里品尝到海螺酸橘汁腌鱼，还可以来一瓶冰镇Kalik，即所谓的“巴哈马啤酒”。在安德罗斯镇以北的Davis Creek，你可以在Brigadiers Restaurant餐厅的海景甲板上品尝一点儿热带饮品。

买啥：在安德罗斯镇参观安德罗斯印染厂（the Androsia batik factory），观摩全棉手工印制的各种自然图案，如海螺、鱼类和花朵，以及手工印染的各种色彩，如品红色、绿芒果色、火珊瑚色和深绿色。你可以现场购买印染织品，也可以在工厂的外卖店里购买衣物、枕套、拉带背包、桌布等等。你可以参观工厂，也可以提前预约，参加印染课程。

行前必看：国家地理频道《迷宫潜水（Diving the Labyrinth）》系列纪录片能让你了解巴哈马群岛蓝洞的概况，并为你讲述安德罗斯某个水下洞穴的内部景观。

实用建议：请带上防虫剂、长袖衬衫和长裤，抵御安德罗斯岛上的三大咬虫：蚊子、沙蝇和绿头牛虻。如果你要潜入到较深的蓝洞，则需要提前获得潜水证书。

逸闻趣事：蓝洞中的水下迷宫可以延伸几百甚至上千米。这类水下洞穴有很多种，之所以被统称为蓝洞，是因为当天空反射在水面上时，洞穴上方会显示出深蓝的色调。有些蓝洞在水面上看去很污浊或昏暗，但是，下面的水却非常清澈。

充满异域风情的世界土著运动会

摄影：Felipe Dana，美联社

二、巴西 帕尔马斯（Palmas）

10月23日——11月1日

眼下，里约热内卢正为2016年的夏季奥运会准备得如火如荼，各种争议更是满天飞。与此同时，巴西中部的帕尔马斯（Palmas）也在准备一个规模更小的活动（可能也更酷）——首届世界土著运动会（the World Indigenous Games）。该运动会已经在巴西举办十多年了，但世界其它国家的土著运动员也可以参加则是头一次。

预计近25个国家会派出参赛队伍，参与投长矛、划船比赛、拔河比赛、“西方”足球等土著人传统项目的角逐，还会有诸如 xikunahity（一种类似足球的比赛，只能使用头）等表演项目上演。

除了比赛，还可以欣赏下壮观的沙丘、瀑布和峡谷（Jalapão），游览320公里长的巴纳纳尔岛（Bananal Island），该岛是世界上最大的河岛，岛上生活着Karajá和Javaé族人。

咋走：建于1989年的帕尔马斯是巴西最新成立的托刊亭斯州）（Tocantins）的州府，是一座相对较年轻的城市。帕尔马斯机场位于市中心南部近30公里处，可以乘出租车或公共汽车到达市中心。不过，如果想探索下周围地区，在机场租辆车将会是最佳选择。

住哪儿：巴西的旅馆条件差别很大，从家庭式旅馆到奢侈的生态旅馆应有尽有。一般来说，相对酒店，住旅馆可以体验更多的当地风情，而且旅馆通常提供早餐。基拉索斯旅馆（Pousada dos Girassois）和艺术旅馆（Pousada das Artes）是两个非常便利的选择。

吃啥喝啥：在托刊亭斯州，一定要尝试下巴西树果饭（arroz de pequi）、木薯粉饼干（biscoito de polvilho）、粘土烤板鱼（peixe na telha）等当地美食。除了巴西树果（pequi），还有古布阿苏果（cupuaçu）、巴西生命果（açai）和cajá（类似迷你芒果一样的水果，富含维生素C） 等水果可以品尝。

买啥：托刊亭斯州Mumbuca村的女艺人因编织“金草”手艺而知名。金草是帕尔马斯东部Jalapão地区一种小白花植物的茎，晒干之后可编织成手袋、项链、耳环、曼陀罗、民间装饰艺术品及其它工艺品。

行前必看：巴西旅游局拍摄了“世界土著运动会”宣传片，配有英文字幕，可通过短片了解下运动会的背景信息，包括对运动会的筹办者、部落间委员会的成员以及Carlos和Marcos Terena兄弟的简短采访。

趣闻轶事：波洛洛族（Bororo或Boe）是参加世界土著运动会的24个巴西土著群体之一。波洛洛族因高超的拔河技术而闻名于世，他们还有几个独特的仪式：头戴金刚鹦鹉羽毛头饰，脸上用粘土、煤粉、树液和红橙色颜料涂上图案。

传统和现代的激情碰撞——F1赛车和墨西哥亡灵节

摄影：Guillermo Arias

三、墨西哥 墨西哥城

10月31日——11月2日

11月1日，也就是墨西哥亡灵节当天，充满速度与激情的F1将在墨西哥城上演，这也是自1992年墨西哥举办F1后的首次比赛。在墨西哥，F1敞开式座舱的单人汽车比赛不如在美国知名，但这种类型的比赛在全球拥有大量观众，比美国全国运动汽车竞赛协会举办的赛事和印地赛车系列赛合起来的观众还要多。11月1日，去墨西哥的赫尔曼诺斯-罗德里格兹（Hermanos Rodríguez）赛道观看世界顶级的赛车手们一绝高下吧！高达320公里的时速一定会让你看得热血沸腾！

在比赛前后几天（10月31日到11月2日），抽空到墨西哥城东南边界的San Andrés Mixquic村体验下真正的亡灵节（Day of the Dead）传统节日。节日庆典活动有亡灵节祭坛的比赛和展示，同时还有繁忙的市场可以游览：糖制头盖骨和死亡面包（pan de muertos）等食物、手工艺品和节日必需品应有尽有。节日的高潮部分是11月2日的烛光游行，游行活动穿过城镇直到墓地。带着纸板棺材的当地人会在前面带路，后面跟着将会守着亲人新装饰的坟墓过夜的家庭成员。

咋走：从机场打一辆出租车或通过宾馆预订一辆“游客”出租车到达市中心。在市内，覆盖广泛的地铁是最快、最安全和负担得起的交通方式（每次大概0.3美元）。

住哪儿：拉斯阿尔科巴斯酒店（Las Alcobas）是位于波朗科区（Polanco）的一家奢华酒店，注重细节是其服务理念。该酒店共35个房间和套房，里面装饰着手工地毯和墨西哥艺术家的原创艺术作品，墙壁上都镶入了皮革。房间内的小冰箱装满了免费的当地小吃。双卧室的套房和3间顶楼套房还配有全景露台。

吃啥喝啥：在波朗科区的Biko餐厅，大厨Bruno Oteiza、Mikel Alonso和Gerard Bellver将西班牙北部的巴斯克烹饪方法与当地的墨西哥风味很好地融合在一起。由此诞生的巴斯克——墨西哥菜肴（cocina gachupa）在两个菜单中得到完美体现：传统的和现代的。可选择体验菜单来好好感受下Biko餐厅的美味，准备好接招这些奇异美食吧：鹅肝棉花糖、墨西哥猪颈肉配番茄、橄榄油炸苹果和辣味冰激凌，这么先锋前卫的食物一定让你终生难忘！

买啥：Tienda MAP商店销售价格公道的墨西哥手工艺品。商店的特邀艺术家包括瓦哈卡州（Oaxaca）的Urbano Fernández Chávez，他和家人饲养桑蚕，用蚕丝手工编织独一无二的长围巾。

行前必看：《极速一生（1）》是一部令人肾上腺激素飙升的纪录片，影片详细介绍了在上世纪60年代末期的黄金时代，一级方程式锦标赛的魅力和危险。

趣闻轶事：墨西哥大奖赛的赛道位于墨西哥城的东边，是以墨西哥的传奇赛车手Ricardo和Pedro Rodríguez兄弟命名的。兄弟俩技术高超，帮助F1奠定了墨西哥当地的粉丝群。不幸的是，Ricardo和Pedro分别于1962年和1971年死于赛车事故。

友情提示：墨西哥城很快便成为我最爱的城市之一，我自己都为如此热爱这个城市感到吃惊。对于游客来说，墨西哥城是一座充满历史和文化、拥有美丽的绿色空间和良好社区的城市。我非常喜欢两个当地的餐厅：一个是Contra Mar，这里的海鲜美味至极，午餐的时候是看人的好地方。不管是在餐厅外还是屋内吃都各有特色，难分优劣；如果是晚餐，我会推荐Rosetta餐厅，那里的意大利菜棒极了。最好在楼下美丽的室内花园中找个位置。

（推荐人：国家地理城市达人，Annie Fitzsimmons）

去年我去了墨西哥城，Frida Kahlo和Diego Rivera两位画家的作品陪我度过了充实的一周。Diego Rivera在国家宫史诗般的壁画带我了解了墨西哥数百年的历史，而Frida Kahlo用了一半的涂料管仍静静地安放在蓝房子中一面镜子的前面，等待着下一幅饱含情感的自画像的问世。蓝房子（La Casa Azul）位于科约坎区（Coyoacan），科约坎区曾经是独立的郊区，因上世纪20年代吸引了大量知识分子和诸如Leon Trotsky这样的流亡人士而知名。一定要留时间参观霍奇米尔科地区（Xochimilco）Diego旧庄园中的芙烈达博物馆（Museo Dolores Olmedo），如今还有墨西哥无毛狗在庄园里自由漫步。然后再乘坐彩船trajineras沿着世界遗产运河一睹该地区的前西班牙风光，这也是两位大画家的灵感之源。

（推荐人：《国家地理旅行者》学者，Christine Blau）

参观美国最新的世界遗产地

摄影：Richard Nowitz，National Geographic Image Collection/Alamy

四、美国德克萨斯州 圣安东尼奥市（San Antonio）

7月5日，西班牙天主教牧师们于18世纪修建的5座圣安东尼奥教士宅院（San Antonio Missions）由联合国教科文组织认定成为了世界遗产。这些石砌大宅院是西班牙殖民时期遗留建筑的集大成者，是美国世界遗产名录上最新的一员，同时也是德克萨斯州的第一个世界遗产地。

圣安东尼奥教士宅院国家历史公园的考古学者Susan Snow自2007年开始就一直在致力于将这些宅院申请成为世界遗产，他说：“这些宅院很大程度上还在继续塑造这个社区和圣安东尼奥市的性格。天气凉爽的时候，骑着自行车顺着河滨路骑过去，从远处眺望这些独特的建筑，或者到其中某个教堂里做个弥撒，你就会知道当地人对他们的遗产的尊崇，已经深入到了灵魂深处。”

咋走：走路或骑自行车是参观宅院的最好方式。这些宅院依着美丽的圣安东尼奥河而建，绵延几公里。著名的圣安东尼奥河河畔步行街（San Antonio River Walk）中有一段名为宅院河段（Mission Reach），此河段旁边有长约13公里的徒步及骑车游道，从市中心往南一直延伸到埃斯帕达宅院（Mission Espada）。康塞普西翁（Concepción）、圣何塞（San José）、圣胡安（San Juan）和埃斯帕达（Espada）四处最南端的宅院均有入口与游道相连。每个入口均有停车场和自行车站。阿拉莫（Alamo）宅院位于其它宅院的北边，与河畔步行街（River Walk）的市中心段相邻。若开车前往，则可以沿着宅院道路（Mission Trails），参观完全部五座宅院。

住哪儿：修建于1881年的珍珠啤酒厂（Pearl Brewery）综合设施内部及周围就是一个以餐饮为主的城中村，名为珍珠（Pearl），而Hotel Emma酒店就是珍珠村的最新版本。该酒店计划于今年10月1日开业。Hotel Emma拥有146间豪华客房，位于市中心的河畔步行街旁边，交通便捷。酒店的公共区域和某些客房（包括有私人露台的顶层套房）内部都装饰着当年的酿酒厂设计元素，如由工业设备重新改装成的灯具、铁铸的旋转楼梯，以及世纪之交时暴露出来的砖墙。

吃啥喝啥：大厨Jeff Balfour今年4月开业的Southerleigh餐馆秉承着圣安东尼奥市与德州墨西哥湾区的口味和传统。这家美味的餐馆以德州海岸的南风命名，就开在珍珠啤酒厂历史街区内。2001年，餐馆的啤酒在啤酒厂原址首次酿造成功。该餐馆的主菜有煎烤鲷鱼（pan-seared grilled snapper）、煮海鲜（seafood boils）、好吃得让人窒息的帕克溪农场烤鸡（Parker Creek Ranch fried chicken with red-eye gravy）等，都是以家庭风格烹制。若你要想找一家最实惠的，可以去Cellarman’s Lunch Pail餐厅。上午11点到下午2点，该餐厅都会以12美元的价格供应开胃菜和辅菜。该餐厅白天营业，周日关门。

买啥：蓝星艺术中心（Blue Star Arts Complex）的砖头市场（Brick Marketplace）每周日（12点到17点）以及每月第一个周五（19点）都会有非常特别而又有趣的集市。你可以来这里跳舞、品尝美食，也可以看到各种不拘一格的物品，比如老式黑胶唱片、各式服装和沙画艺术盆景。

实用建议：安排好时间，跟随免费导游去参观圣何塞宅院（Mission San José）和康塞普西翁宅院（Mission Concepción）。如果工作人员足够，其它宅院也可能会安排团队讲解。记得到了之后去咨询中心问一问。

行前必看：Bennett-Watt Media传媒公司2014年出版了一张关于圣安东尼奥教士宅院的DVD，时长50分钟，概要讲述了西班牙前线的教士宅院对塑造德克萨斯州及美国西部所起的作用。

趣闻轶事：阿拉莫综合设施（Alamo complex）是德州一处历史遗址，其它大宅院里的教堂则是至今仍然很活跃的天主教教区。除了有婚礼或特别仪式之外，衣着得体的游客都可以参加周末的弥撒。（可以登陆圣安东尼奥大主教区的网站查看时间和相关信息。）大多数周日，美国最古老的未修复的教堂——康塞普西翁宅院以及圣何塞宅院都提供西班牙语和英语的双语弥撒，同时有墨西哥流浪乐队的伴奏。

友情提示：尽量住在河畔步行街（River Walk）的旅馆里（我喜欢圣安东尼奥河畔步行街万豪酒店the Marriott San Antonio Riverwalk），乘坐Rio San Antonio游船欣赏一下沿河的风光，然后，等气候变得凉爽的时候，再徒步去探索一番。不喜欢游客常去的餐馆吃饭？那就去阿拉莫街头小吃（Alamo Street Eats）尝尝鲜吧。每天下午5点钟，有三四辆流动快餐车驻停就会开门营业，他们经营的菜品有Attaboy汉堡（好吃到爆）和Winner Winner Chicken Dinner（鸡肉套餐，有炸鸡和咸甜味完美搭配的华夫饼）。'80s and '90s酒吧的驻场DJ肯定会让你玩到嗨！新近成为联合国教科文组织世界遗产地的圣安东尼奥教士宅院也值得去探索一下。康塞普西翁宅院可能是保存最为完好的一处，其中一定有能让你惊叹的地方，宅院内的标识牌也有助于你了解其历史。

（推荐人：《国家地理旅行者》杂志撰稿人，Heather Greenwood Davis）

到“大洋深处”了解捕鲸史

摄影：Claudia Uripos, eStock Photo

五、美国马萨诸塞州 楠塔基特岛（Nantucket）

华纳兄弟影业的电影《大洋深处（In the Heart of the Sea）》即将在今年12月上映，电影讲述的是捕鲸船艾塞克斯号（Essex）在1819年发生的悲剧。这艘船在南太平洋遭到一头抹香鲸冲击而沉没，幸存船员们的经历让赫尔曼·麦尔维尔（Herman Melville）写出了史诗般的故事《白鲸（Moby-Dick）》。楠塔基特岛捕鲸博物馆正在举办大型展览“被鲸鱼击碎：20个人、3艘船、96天”。该展览将持续到2016年9月，展出有电影中的道具和历史服装，还提供互动体验环节。“水的声音在大厅里回荡，会让人们去思考出海那么远的时候，周围听起来是什么感觉。”楠塔基特岛历史协会的媒体负责人Lindsay Scouras说，“博物馆里还有一艘捕鲸船的复制品，可供游客登船体验。前方的大屏幕上显示着幸存者的讲述，周围的墙壁看起来都像是海水。整体的感官体验能让你感觉到在海洋中什么都看不到的那种感觉……多么宁静、孤独啊。”

咋走：楠塔基特岛位于海恩尼斯（Hyannis）以南，乘坐快速渡船，一个小时就可抵达。捕鲸博物馆（The Whaling Museum）位于市中心，从渡船码头步行过去即可。如果想要在市中心以外的地方游玩，可以租一辆自行车，或者乘坐TheWAVE公交车，或者乘出租车。

住哪儿：小编为你推荐拥有11间客房的Anchor Inn旅馆。1806年，赛勒斯号（Cyrus）捕鲸船的船长Archaelus Hammond修建了这座旅馆，如今是Charles与Ann Balas夫妇在经营。他们30多年前买下了这座位于市中心的旅馆，并布置了两条捕鲸船的船桨和鱼叉。客房的名称都取自捕鲸船的名字。客官们可以在楠塔基特岛历史协会的研究图书馆（the Nantucket Historical Association’s Research Library）和惠特尼美术馆（Whitney Gallery）查阅每艘船的航行日志。旅馆一侧的私人花园里每天还供应小松糕，有蓝莓味、蔓越莓味和杏子味，记得让老板Charles分享一下他的秘方哦！

吃啥喝啥：Fog Island Café是一个低调而又实惠的地方，距离渡船码头和捕鲸博物馆都很近。早餐或午餐都超不过20美元。餐厅的营业时间是周一到周六早上7点到下午2点，周日则提前到下午1点关门。

买啥：楠塔基特岛历史协会博物馆商店有各种与捕鲸相关的玩意儿，比如纪录片《楠塔基特岛：Ric Burns的影像纪录》（Nantucket: A Film By Ric Burns）以及用贝壳手工制作的“鲸牙”艺术品。

实用建议：每天下午2:15，都有“大洋深处”徒步团（In the Heart of the Sea）从捕鲸博物馆大厅出发。徒步团人数限制在20人以下，团队票采取先到先得原则发售（成人10美元，老年人和学生8美元）。想要买到票的话，最好在博物馆早上10点开门的时候就直接购买。

行前必看：即将上映的电影《大洋深处》是根据《大洋深处：艾塞克斯号捕鲸船的悲剧》（In the Heart of the Sea: The Tragedy of the Whaleship Essex）（Penguin, 2000）一书改编的。该书作者是曾荣获2000年非小说类国家图书奖（National Book Award for Nonfiction）的楠塔基特岛居民Nathaniel Philbrick。

趣闻轶事：艾塞克斯号捕鲸船沉没悲剧事件中遗留下来了一件鲜为人知的物件，那就是船员Benjamin Lawrence绕成的一段绳索。Lawrence在海上迷失了96天，期间，他在绳索上加了一些头发和其它纤维。这件物品如今存放在捕鲸博物馆一个象牙色的相框中。

友情提示：从市中心的游客中心乘坐一辆免费大巴车，去参观Cisco Brewers啤酒厂吧。你可以在那里游览这座岛上的啤酒厂，并品尝一点手工精酿啤酒，比如说Whale's Tale Pale Ale和Grey Lady Ale这两种。如果你更喜欢红酒或者烈酒，那么，这家啤酒厂的老板还经营有Nantucket Vineyard葡萄园和Triple Eight Distillery酿酒厂，也可以满足你的需求。这家啤酒厂为举家出游的游客考虑得很周全，他们在户外提供有野餐桌、现场音乐，还有售卖龙虾卷和玉米饼的流动餐车。Jetties Beach海滩距离城区也不远，你可以安排好时间去那里看日落。到了之后，找到Jetties Beach Bar & Restaurant餐厅，拉一张椅子，赤脚伸进沙子里。然后，远眺着海水，看火红的太阳滑进地平线底下，天空瞬间变得缤纷多彩。

（推荐人：《国家地理旅行者》杂志副主编，Susan O'Keefe）

（译者：流浪狗、mikegao）