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这家的烤鱼店我给90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

这家的烤鱼店我给90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

喜欢吃烤鱼的吃货都懂一种痛

那就是:

任你口味72变,

依然不能改变一次只能吃一种口味的痛苦!

这家的烤鱼店我给90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

是不是和深扒君一样,每次吃烤鱼,都要纠结选什么口味!餐厅给的选择越多越痛苦!!

关键是,每次都只能吃一种口味啊!!!

这家的烤鱼店我给90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

燃鹅!

上周深扒君新get了一家传奇烤鱼店,没什么特别的,就是一次可以吃两种口味!哼,任性!

这家的烤鱼店我给90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

所以,

今天的主角就是这家可以“一鱼两吃”的渔悦.上海

吃完以后,深扒君给它打90分,剩下10分不给是怕它骄傲!

渔悦 . 上海

6种鱼*13种口味 = 78种搭配

独创双拼烤鱼,一鱼两吃

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从最初的100多种配方里,精心挑选出真正好吃受欢迎的13种口味,湄公鱼、清江鱼、海鲈鱼、燕尾鱼、江团和草鱼6种鱼,一共有78种搭配!

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为了避免因口味而引起的一切争吵,老板很先见之明的干脆特制了这种独一无二的烤盘!一条鱼对半切,一次就可以吃到两种口味!

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泰式咖喱+蒜香

泰式青柠+麻辣

十三香+豆豉

鸡汁咸鲜味+酱香

……

哇塞!想怎么组合就怎么组合!有够爽~~~~

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深扒君这次就试了两种店里最受欢迎的泰式咖喱泰式青柠味,选的也是比较常吃的清江鱼。另外一个比较特别的是,渔悦的烤鱼都是按条卖的,一条鱼通常在两斤半左右 ,4个人吃都没有问题~

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鱼肉吃起来真的是又香又嫩,不愧是每天早晨特地去买的活鱼,客人进店点好单后,都是现杀现烤的。

泰式咖喱味的清江鱼果然弥漫着香浓的椰香咖喱味,鱼肉的每一丝都融合了酱汁的浓郁口感;而泰式青柠既融合了青柠的酸甜,又有泰式辣椒的爽辣,鱼肉浸泡其中入味十分,原本的鲜甜在酱汁的衬托下更加清爽,根本不想停下来!

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可以根据自己的喜好加一些辅菜,藕片、黑木耳、海带结、鱼豆腐、腐竹等都是5元/份,最最最爱年糕!软糯的年糕吸足了酱汁,吃口很是满足,不下手快一点,很容易就被小伙伴们抢先了~

全开放式烤鱼炉

360°无死角烤鱼技法大剖析

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咦,这是啥?

是不是和深扒君一样,头一回看到有人大喇喇地把烤鱼炉直接放在餐厅的?不过等上菜的时候,就可以趴在吧台边围观了~几百度的高温烘烤,受热各种均匀,加个特效就熟了~Duang~

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每条鱼都事先腌制一下,送入烤炉烤个8分钟左右,再拿出来刷一层酱料,继续烤5分钟,保证受热均匀,每个部位都恰到好处,这样吃到的鱼肉才又香又嫩哦~

不止是烤鱼店

冷菜热菜小吃多到你数不过来!

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谁说烤鱼店只能吃烤鱼??光是冲着菜单上那么多冷菜、热菜和小吃就让人好想天天来啊!糖醋排骨、口水鸡、桂花糖藕、泰式凤爪、蟹粉豆腐、外婆红烧肉……写着写着深扒君的口水都要滴下来啦~

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▲土炉烧饼

来,给你们安利一个不起眼的神秘小吃!刚出炉还热乎乎的,用手轻轻掰开来,内陷的香气一下子弥漫鼻尖,混合着外面的芝麻香实在是太诱人啦!

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深扒君没吃多少,也就连着吃了3个而已!

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▲堆成火焰山的超大份铁炉牛蛙

一份3斤多!而且还帮你去了爪子和内脏的,所以铁盘里的都是丰满的牛蛙腿肉哦~吃起来都不用吐什么小骨头,特别爽!下面还藏着不少甜糯的红薯干,一根一根吃掉它们吧~

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来张细节图,一块牛蛙肉就辣么大!铁炉烤制的牛蛙肉果然肉都酥烂了,入味到每一丝的纤维上,超级嫩!

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▲舌尖上的蒲菜有钱难觅

看过《舌尖上的中国》的人,就知道能吃到这道菜有多难得了,看似朴实无奇的蒲菜,吃起来却比最嫩的鲜笋心都还要美味!

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吃在嘴里脆脆嫩嫩的,菜色泽洁白如玉,质地肥嫩清香,有“淮笋”之称,更有“天下第一笋”“淮扬第一名蔬”的美誉。

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比拳头还大的狮子头,深扒君也是醉了……虽然一份只有3个狮子头,但每个都很扎实,吃完一个就很满足!

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但是真正好吃而珍贵的还是这细长的蒲菜,如果要想吃一顿新鲜的蒲菜,采摘人要穿防水衣裤下水把鲜蒲的嫩芽给割下,因此贵的时候,可以卖到2000多块钱一斤!蒲菜不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药,想吃的话可别错过啦~

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▲爱情海

顺便说一句,这家店的饮料也很有特色哦,这款名为爱情海的饮料绝对是情侣必备!上下分层的橙汁和西瓜汁,不止健康还有颜值~

一秒化身海洋世界

我说是在水族馆都有人信

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这是在水族馆嘛?NO!不知道的还以为餐厅把整个水族馆给搬过来了~

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一进门就是一个很大很大的花重金打造的水族箱,横跨两排座位了呢~星空的天花板在暖色灯光的照耀下,格外亮眼。偏蓝的色调给人一种置身大海的错觉,很是悠闲~

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走近一看,热带鱼、珊瑚、海星、海参可都是真的哦,要打理这些海洋生物也是很费精力呢。

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这些海洋世界般的墙纸都是专门请人手绘的,特别适合和朋友们一起在里面独享幽静。

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踩在上面的时候,会不会有一种在海边沙滩漫步的感觉呢?

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这边用书架来做隔断极其巧妙,吃个烤鱼也可以文艺一把~

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最最最最劲爆的来了!这个空空的水族缸即将入驻大鲨鱼哦!天了噜!老板你也太会玩了吧!

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当你在吃烤鱼的时候,而一条大鲨鱼在你身边游走……额,先不说怕不怕,但一定很拉风!

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就算每次去了要排队等位也不怕!门口的Xbox玩起来!

哎呀,别叫我,你们先去吃吧,人家想玩游戏嘛~~

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坐标

渔悦.上海

地址:黄浦区南京东路353号悦荟广场6楼602室

人均:75元

电话:021-58885075

版权声明:

本文由【上海去哪吃】原创出品

更多吃喝玩乐攻略请添加深扒君私人微信号:shenxiaoxiao1993

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