WHat街拍 | 热闹是你们的,寂寞是莲蓬的
文 | 李茜
摄影|张成(时尚街拍网站 www.zctravel.cn 创始人 ,为《GQ中国》/《VOGUE中国》供片)
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这是莲蓬最为饱满的季节。
隐藏在莲房里的莲米,甜,嫩,带来上好的味觉体验。
但是,WHat今天的视线不在味蕾。
喧闹的街头,每一个被忽略的莲蓬摊背后,都有一个略显辛酸的故事。
南京路 | 吴胜宝 | 68岁
黄陂人,在南京路附近做小生意已经有三十年。
夏天卖莲蓬,莲蓬落地卖地瓜,城管喊他“老革命”。
每天三点起来,去白沙洲的莲蓬批发市场采购,每次购20斤左右,“一天只卖得了这么多,现在生意不好做。”
“今年雨水多,莲蓬比去年减产近两成。去年这个时候一斤莲米10块钱,现在最屁要个15块。靠天吃饭,做这不是个长久事。”
他有两个儿子,大儿子在黄陂做五金建材,生意还可以。打算等二儿子成家之后,就不干了,安心赋闲。
胜利街 | 徐艳玲 | 41岁
她是广水人,老公凌晨三点起来去蔡甸进货,到了7点夫妻一起出摊。
两人一般隔两个街区,没有固定地点。“中午最热的那个时候,知道没有人买,但是我们也没有地方去,只能换个背街的地方继续卖,热闹是你们的。”
到了晚上八点半,老公回去休息,徐艳玲自己值夜班。
“我这个摊子上的莲蓬有18斤左右,剥好的莲米一斤15块,有莲房的十块钱五六个”。
“生意好就可以早点回家,生意不好就加班卖,最晚的一次卖到凌晨两点。不卖完不回家,因为,莲蓬过夜就不好吃了。”
说完,她用水壶给莲蓬浇水,透明的水珠在莲房上闪闪发亮,显得盈润可爱。
江汉二路 | 匿名
“你们采访这个没有用的,我还是照样一天到晚要被城管追着跑。有时候碰到好的,不收你的东西,不好的整摊就没收了,我只能躲。”
“早上六点半就出摊,晚上12点才收摊。没几个人愿意买,有莲房的10块钱四个,你看刚才那个人才买一个,生意不好做啊。”
我还有两个小孩,一个读大学,一个读高中,需要蛮多钱,不然我也不愿意一天换四五个地方。不能跟你说了,我得挪地方了。”
她是洪湖人,说话很快,不愿意透露姓名。
胜利街 | 王宝英 | 53岁
因丈夫去世,孩子的门店又有亏损,她才将这项营生坚持做到现在,近三十年。
以前还有餐馆找她拿货,最少拿5斤。今年餐馆都不搞这些了,一天只有零散的几个人买,卖个15斤左右。
“今年莲蓬价贵些,年轻人买点剥好的莲米,吃着玩,老年人多是孙子吵着要吃,才买一两个。”
所以她现在进的莲蓬也不多。一方面生意不好,另一方面身体也不好,不便亲自去白沙洲拿货,只能包车送来,又是额外一笔费用。
现在她只有一个盼头,就是早点抱上孙子。
江三菜场 | 李汉英 | 58岁
李汉英的莲蓬位,是江三菜市场的“排头兵”。
有客人买去送人,一买就买80斤,还有位老先生自从莲蓬出来后,每天来买一斤,莲蓬清心去火,老伴喜欢。
时间充裕的年轻人喜欢在她的摊子里自己挑选,然后当场剥好,买上一斤。
她教我们如何挑选嫩莲蓬,说一般个头较小、莲心下凹的莲子比较甜。接着掰了好几颗给我们尝,莲子白白胖胖,很嫩,莲心都是甜的。
想到很多卖莲蓬的人在马路边怕城管,在屋檐下面怕影响其他店做生意,她对自己的现状比较满意。
天声街菜场 | 柯珍宝 | 41岁
这里很多小门面里都堆着莲蓬,莲蓬多来自黄陂,是亲戚在自家荷塘里摘,然后他们再去接车。
1974年出生的柯珍宝是受访者中最年轻的,他家有十来亩的荷塘在天河,不大,但是生意不错。售价和别家一样,一斤15块钱。每天能卖五六十斤,最差的可以卖三四十斤。
“收入反正足够养家糊口,我们也没想那么多,先这样干吧”,刚上初一的女儿,也加入进来,和爸妈围在一起,麻利儿地剥着莲米。
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