每天早上7时，太原市尖草坪区负责新兰路清扫工作的环卫工人在打扫完自己的责任范围后，就会一起前往新兰路的“万家渔村”饭店，迎接他们的是热气腾腾的免费早餐。

热乎乎的包子、小米粥、烙饼、醋溜白菜，每天的早餐都不重样。习惯了凌晨就出来扫马路，吃饭常是没时没点地凑合一口，突然过上了“饭来张口”的日子，环卫工们特别高兴。

■饭店不景气 不差一顿饭

为环卫工人提供免费早餐的是“万家渔村”的老板白彩珍女士，提到白女士，在太原市新兰路上工作的环卫工们都特别感激，“老板娘人特别好，一天也没让我们落下过早饭。”负责清扫新兰路的环卫工王大姐说。

白彩珍今年58岁，河南郑州人，20多岁时就和丈夫带着一群工人来到太原打拼，“那个时候什么都没有，都是挤在一起睡地铺。”开过石棉瓦厂，做过机械加工，如今又改行做餐饮，一路打拼过来的白彩珍饱尝人间冷暖，所以，看着环卫工人每天披星戴月在马路上工作，就特别能理解他们。“我看他们每天凌晨三四点就开始工作，真的是太辛苦了，就想让他们每天都能安安心心地吃顿热乎饭。”白彩珍说。

白彩珍的这家饭店于去年11月份正式开业，由于近几年餐饮行业的严峻形势，开业之初非但没有盈利，白彩珍还损失了很大一笔钱，“从开业到今年的春节，我赔了将近一百万。”虽然开业之初饭店生意欠佳，白彩珍却从未间断过环卫工们的早餐，“饭店再不景气，只要还没倒闭，我也要让这些环卫工人吃早餐，一天也不会落下。”

■早餐不重样 热凉都得有

“万家渔村”饭店每天上午10时开始正式营业，由于工作时间的特殊性，环卫工人每天7时就要吃早餐，为了迁就环卫工人的就餐时间，白彩珍特意安排了两名厨师每天早上5时就到饭店为环卫工人准备早餐。“我告诉厨师每天的早餐都不能重样，热菜凉菜都得有，还要保证每人每天至少一个鸡蛋。”白彩珍说。

“第一天的时候他们只是在饭店门口转悠，不好意思进来，我就把他们拉进来跟他们说，你们就当这里是自己家，进自己家吃饭有什么不好意思的。”白彩珍说，她心里把这些环卫工人看成是一家人，就想让他们暖暖和和地吃顿早饭，“那些嘴上的关心都不管用，一顿热乎乎的早饭才能真正让他们感觉到温暖。”

白彩珍不但在早餐上为环卫工人考虑周全，逢年过节也都牵挂着他们，中秋节的月饼，夏天的绿豆冰糖，冬至的饺子，就连一个小小的保温桶，白彩珍也从未忘记过，“我手下有将近200名员工，平时的福利待遇是很大一笔开销，但是我的员工们有什么，这些环卫工人一丝一毫都不会少。”

■不弄虚架子 公益做到底

“也有人好心劝过我，让我只管环卫工人冬天的早饭，夏天就不要管了。”白彩珍身边的朋友曾经劝她只负责环卫工人一段时间的早餐就好，白彩珍却坚持一年四季从不间断，“我又不是做秀，我得对得起我的良心，我不能不管我的家人。”白彩珍说，自己从不搞虚张声势的形式主义，做事情一定要认真。

白彩珍的爱心举动也感染了饭店的员工们，厨师每天准时为环卫工人准备好营养丰富的早餐，服务员每天认真地把环卫工人用过的碗筷清洗干净，“白总的举动让我们知道了什么是真正意义上的关怀，环卫工人要的温暖就只是早上的一顿热乎饭。”饭店总经理闫磊说。

每天来吃早餐的环卫工人也想办法要回报饭店，于是每天早上，饭店后院都会迎来几个特殊的人，他们自己带着笤帚，悄悄地打扫干净整个后院。“其实我真心不希望他们来给我打扫院子，我就想听到他们说谁的胃又舒服一些了，谁又长胖了。”白彩珍说，自己最开心满足的时候便是看到环卫工人在自己的饭店里吃饱喝足。

白彩珍说，自己要坚持把公益行动做下去，明年还会针对敬老院做相应的爱心行动，“哪怕有一天我老了做不动了，还会有我的儿子，有我的孙子，我们一定要把这件事情做下去。”

阿里公益决定奖励该店主5000元

10月20日，本报发布消息称，将联合阿里公益天天正能量，面向读者及网友发起“做公益、上头条”大型公益活动，寻找热心公益的人和事，用文字和图片讲述发生在我们身边的爱心公益故事，让我们身边的公益想法或行动发挥更大的社会价值。连日来，各界读者纷纷致电本报提供线索，展示出蕴藏在民众中的巨大正能量。

经过与阿里公益天天正能量对接、协商，作为本次活动刊登的第一位“头条”人物，太原“万家渔村”餐厅女老板白彩珍，用爱心坚持着自己的公益事业，获得了由阿里公益天天正能量颁发的5000元公益金。

“当你在睡梦中的时候，他们已汗湿衣衫，年复一年地清除我们白天制造的垃圾，他们是这个城市最默默无闻的人，无论严寒酷暑，都顶着恶臭忙碌。因为白彩珍懂得环卫工人的苦，所以尽自己的力量去帮助他们；因为她心中有大爱，所以选择将这份爱坚持下去。”

11月3日，阿里公益工作人员致电本报编辑部表示，选择白彩珍作为“做公益、上头条”的第一个获奖者，是希望这份感动我们的公益心，也能借由三晋都市报传播给更多的人，更希望在公益路上，能有更多像白彩珍这样的爱心人士与她同行。

来源：三晋都市报

作者：王清文 李倩倩

编辑：王晓波