喝出自在 喝出健康 云上黑茶文化交流会在潍举行

潍坊保健报讯 不羡黄金罍，不羡白玉杯 ；不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来（茶圣陆羽诗）。茶，素有清香、平和、谦逊、平淡的内质，是中国优良传统的一部分，客来敬茶是每一个中国人都知道的礼节。茶有茶的文化，我们的民族被茶文化浸淫了几千年，饮茶使我们轻松、宁静、自在、健康。11月29日，山东云上黑茶文化交流会在潍坊鸢飞大酒店举行，相关专家向市民全面展示茶文化，传递茶健康。

当天，活动现场茶香四溢，市民们喝到了免费的安化黑茶，茶艺师还带来了精彩的茶道表演，舒缓优雅富有文化意味的的表演赢得台下观众的阵阵掌声。

安化云上黑茶山东相关负责人告诉记者，举办这次茶文化是为了让市民学习茶文化了解茶文化，喝到正宗的高品质的湖南安化黑茶，通过喝茶，减肥减脂，排解毒素，养生健体，让大家的身体更加健康。

活动中，茶专家向市民全面讲解了茶的历史，茶文化的沿革，安化黑茶的制作工艺和黑茶对身体的好处，让市民对茶健康有了一个更为清晰的认识。

市民孙中杰说，我以前多喝白开水，很少喝茶，但是今天听到讲座，感觉喝茶尤其是喝黑茶对身体有很多好处，回去想尽量多喝一点茶。

安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。成品干茶色泽乌黑油润，汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香，滋味醇和或微涩，耐冲泡。

黑茶全世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有，它已被列入“国家级非物质文化遗产”保护名录。

我市市民及部分茶叶经销商出席了此次活动。

（记者王玉龙）