日本宅男花了20年，尝遍了40多个国家的5600种泡面！

因 为 有 你 的 出 现，

其 他 人 都 成 了 将 就，

而 我 ，不 愿 意 将 就。

为了追寻最完美的方便面

他花了整整20年

尝遍了来自40多个国家的

5600种泡面。

5600种泡面！什么概念？！

小编我一日三餐都吃不一样的方便面，也要5600÷3÷365≈5年才可以吃完！他对方便面一定是真爱，不服来辩！

或许你以为，二十年他寻寻觅觅，吃吃尝尝。现如今应该圆圆滚滚，变胖再变胖……

但事实是这样的！

来自日本现年55岁的山本土盐（Toshio Yamamoto）

大神，你你是不是太年轻、太苗条了一点？！

更想不到的是，他竟然是一名电气工程师。出于一名工程师严谨求实的职业素养，山本在i-ramen.net的主页上，将所有吃过的5600种泡面进行了详细记录，包括原产地、烹饪时间、热量、面条的口感和味道。

这吸引了世界各地成千上万的粉丝，拥有140万点击量。粉丝甚至还给他寄一些特色泡面。

山本说：“当你吃完一包泡面后，泡面会消失，但我想将泡面留下来。”

在山本小时候，方便面就是他的心头好。当他成为工程师后，一次旅行他偶然间发现了一种独特的泡面，是他从未见过的。

从那之后，只要有机会，他就利用出差的机会寻找新品种的面条，品尝、纪录、评价。

山本大叔对每种面条都打出1到5之间的分数。迄今为止他打出的最高分为4分。

拥有丰富泡面经验的山本还出了泡面专著。堪称全球方便面吃货的业界楷模！

为更好挖掘完美泡面，山本在去年提前退休。

“不愿将就”的山本表示，除非完美的5星级泡面出现，他不会停下来。未来他将保持每周至少5次泡面的频率。

执子之手，与子偕老；

未遇良人，我愿寻觅终身，岁月静好。

是的，浪漫不止步于爱情之间，只要有一颗不愿将就的心，在哪里都会遇见浪漫。

方便面的冷知识，你知道几个？

1.泡面是日本人最自豪的发明

这是富士研究所2000年的调查结果，因为泡面不仅代表了“日本制造”，还从一种本土食品走出世界，影响力非同一般。

2.大厨也爱干啃的逗逼

嘿嘿，不是只有你喜欢干啃泡面，福桃餐饮的大厨David Chang也是干啃泡面的粉丝。【升级版吃法：拿出调味包，捏碎面饼，撒入调味摇匀再开吃。】

3.如果你在美国天天吃泡面

在美国，一包普通的泡面大概13美分，如果每餐只吃泡面，那么一年下来的费用仅需 142.65 美元。好省啊!氮素吃泡面省下的钱够看病吗?

4.中国是泡面消耗量最大的国家

据世界泡面协会的统计(是的，真的有这么一个协会)，2014年中国的面消耗量超过444亿餐，高居世界第一；印度尼西亚和日本分列第二、第三。但在人均年消费量方面，韩国以72.8餐排列榜首！

厨房里的小确幸

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