喜欢麻辣虾,爸爸妈妈不太吃辣,就自己改良了
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
海虾500g | 大蒜末、大葱末适量 |
生抽20g | 蚝油10g |
米醋10ml | 盐3g |
白砂糖3g | 料酒15ml |
花生油适量 | |
油焖大虾的做法步骤
1. 1.大虾洗净,开背去虾线。
2. 2.葱、蒜切末备用。
3. 3.锅最好烧的热一点再倒油,大火,放入葱花蒜末爆炒出香味,把虾倒进去翻炒。
4. 4.倒入生抽、蚝油、米醋、料酒调味,翻炒一下颜色变深后撒入适量盐。
5. 5.翻炒一下就可以美美哒出锅咯
小贴士
大火爆炒就可以,千万不要加水。