高州街头小吃之棉花糖

棉花糖可以说是很多人儿时的深刻记忆之一，一小勺子白糖瞬间变成了一大团棉花状的东西，不但可以解馋，还可以欣赏。可以说对于小孩子来而言，是结合艺术性和实用性的一道民间技艺，有着致命的诱惑力。

1、一辆单车，车头篮一个煤气瓶，车后一个圆筒，就是全部设备。

2、将一小勺糖放进中间那个炉子里

3、用一根长竹签搅拌均匀

4、白糖开始慢慢融化

5、中间那装置准备旋转了

6、开始旋转的时候，就有棉絮状的东西飞出来了，要用竹签不断地旋转

7、棉絮球是越滚越大，百度说棉花糖的原理是：利用高温使白沙糖溶化，然后用离心力把溶化的白沙糖通过网变成棉花糖，不过还是不太好理解白糖融了飞出来为什么不是水，是棉絮。

8、看慈祥的老者娴熟的操作，就是一种享受，很多时候，吃是其次的，看这这么神奇的变化才是一种享受。

9、小朋友接着了哦，1元钱一个，没错，只要1元，就能拿到又好看又好吃的棉花糖了。