神奇的美酒河、独特的气候蕴育出众多极品美酒、和唯一的古蔺晒面。
作为古蔺唯一的中国非物质文化遗产,红赤河古蔺手工面,从1919年刘德兴成立“德兴老面坊”开始,四代传承。其独有,神秘更是享誉西南。当地俗话说上游茅台,下游泸州,郎酒其中,酒常有而面独有!
百年的传承,自然古法,非物质文化工艺制作。
气候独特,与酒同出,天然菌群发酵。
常年少雨自然晾晒
古蔺有好面!
舌尖上的中国,乡村大世界,专题推荐。
“绵匝、劲道、爽口、耐煮、面水清”!
好气候、好水、出好面
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