原来日料也可以这么美味——红砖

红砖，这家红遍厦门的日料店现在开进火车站附近的罗宾森广场二楼，就在5月15日开始试营业哦，赶紧在营业前几个小伙伴相约一起探店。

走到门口，红砖掩映，树影婆娑。

店内的桌椅基本都是两人桌和四人桌。

桌上的茶壶很别致，手一提，很有重量。

前菜，三文鱼牛油果沙拉，很出乎意料的大分量，而且上面铺得满满的牛油果跟三文鱼，下面还有秋葵红豆包菜等等，搭配上胡麻酱，营养又美味。

珍味三拼，分别是日本海草，带子裙边，芝麻八爪鱼三拼，三种色泽对比强烈，口感各有千秋。

双色刺身，刺身三拼，片得薄薄的各式刺身盛放在摆盘精致的冰盘上，令人食指大动！新鲜的刺身蘸上他家的酱油芥末，好美味啊！对了，他家的芥末比较不辛辣，怕呛的人尽管大胆一试。

寿司方面，是很受欢迎的美式寿司，有香煎鹅肝寿司，上面铺着鱼子，下面搭配苹果皮。

芒果加州卷，芒果切丁铺在最上方，一口咬下去，芒果的香浓，寿司内层的爽脆，还有沙拉酱的酸甜，彼此交融！

紫薯鳗鱼卷

烈焰三文鱼寿司和烈焰鳗鱼寿司是炙烤后熟的寿司

鱼生类的寿司有花之恋，三文鱼卷成花朵的造型，上面点缀着鱼子，口感鲜甜。

真火炭烧五花肉，下面一个火炉加热，上面锡纸上摆放着五花肉，再搭配上生菜吃，口感爽脆又有吃到肉的满足感。

什锦天妇罗，有虾、秋葵、、紫薯、芋头、地瓜、桑叶，外面包裹着一层蛋浆酥炸而成，外酥里嫩！

最后，来点主食吧，泡菜流川锅，看似不起眼的乌冬面火锅，没想到汤汁酸甜可口，乌冬面Q弹好吃！

地狱拉面，红彤彤一大碗，其实并不太辣！

一直以来，对于日料我不是很喜欢，总觉得各式鱼生吃不习惯！不过这家日料店颠覆了以往我对于日料那种寡淡无味的认识，没想到日料也可以这么美味！

消费Tips：

店名：红砖和风料理(罗宾森店)

地址：思明区 厦禾路899号罗宾森购物广场S2-21

主营：日料