大好冬至 小陇带你到张掖山丹围观万人同吃“牛娃子饭”

嗨，许久不见，小陇甚是想念大家，今天是24节气中的冬至，恩没错，今日18时44分，将迎来冬至节气。冬至阳生春又来，新的开始，小陇在此祝大家平安如意。此外，冬至节到，天气逐渐变得更加寒冷，大家也要注意保暖哦！

大家都知道，在中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

冬至是一年里黑夜最长的一天，此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。此外，冬至一到，开始数"九"。小时候，大家有木有和小陇一样都唱过冬至的歌谣。

说来就来！大家跟着小陇一起唱：

一九二九不出手，三九四九冰上走，

五九六九沿河望柳，七九河开，八九雁来，

九九加一九，耕牛遍地走。

俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子的习俗大家都知道，今天你们都吃饺子了吗？反正小陇还没来得及吃呢(咦，小陇的耳朵不会被冻掉吧)。不过，小陇虽然没吃饺子，但是(注意了注意了注意了昂)……

今天小陇可是吃了非常非常好吃的饭饭哦(呀，我好像听到了咽口水的声音耶)！好了，不馋大家了，下面就由小陇揭开谜底吧。

21日上午11:30，以“相约魅力祁店·寻找乡村记忆”为主题的张掖山丹县祁家店第二届冬至民俗旅游文化节活动盛大启幕。2万余名群众相聚在山丹祁店村，酣畅淋漓的体验了一把具有浓郁山丹特色的民俗文化盛宴，4 0名厨师烹饪出20000碗山丹冬至特色美食——牛娃子饭（是不是很涨知识！）。

此盛宴不仅让让村民在寒冷的冬天品尝山丹别具一格的特色美食，也体验了一把山丹本地延续已久的民俗文化。

张掖山丹祁店村地处风光秀美的国家4A级景区山丹大佛寺北侧，前迎龙首山，右傍祁店水库，地势平坦，风光如画，6平方公里的祁店水库，水面清流碧波，萦环绕潺，愈显佛山一色，度地之胜。（不信？看上图）

村民争相吃牛娃子饭

对于当地民俗，在冬至这天来一碗热乎乎的牛娃子饭，对于每一个山丹人来说是再好不过了，连汤带面，香喷喷的一碗“牛娃子饭”下肚，冬日的寒冷瞬间便抛到了九霄云外，想想就让人美滋滋的。

而两万多人相聚在此同吃“大锅饭”，是一种怎样的场景呢？亲，你没经历过，小陇也是人生头次呢！

如果今天你很遗憾的没能见到这样的盛况，那么就让小陇带您一睹当地盛况吧！！

百米的灶台，8口直径2米的大锅，十头猪，2千斤面粉，40名厨师烹饪出20000余碗牛娃子饭，大家争相排队，围着锅，端着热气腾腾的饭，或站或坐，好不过瘾。

你一口、我一口，好吃的就要一起吃才更香哟。

等等等，容我先拍个照、发个朋友圈得瑟得瑟。

“唔……好吃，还要还要。”

小陇还了解到，此次民俗旅游文化节除了品尝山丹冬至特色美食牛娃子饭以外，同时在祁店村乡村大舞台附近，展示了炒拨拉、油糕、糖花、麻花、千层馍、凉粉、马场酸奶、灰豆汤等各类风味美食小吃。（艾西，想着想着口水来了……）

炒拨拉也是张掖的特色美食之一，在烟熏火燎中品尝河西走廊的戈壁美食，真是别具一番风味！

此外，还有捣老爷、划山丹穗子拳、太平车、胡腾舞、念卷、山丹小调(逛新城五彩山丹)、长城打夯调子、民间小调连唱等民俗文艺节目。（继续看下图……）

捣老爷文艺节目表演

好媳妇当然要带着婆婆一起来品尝牛娃子饭

冬至大如年，大家相聚一起，聊聊家常，品尝品尝牛娃子饭，看看文艺节目，老爷爷说：“日子真真是舒服呐”。

然而，小陇温馨提示：牛娃子饭虽好，但是不要贪吃哦；冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气；还要注意不可过食辛辣刺激之物，容易上火。（你说说，小陇是不是贼拉好？！！）

还有，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充水分，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物哦。

不说了， 小陇吃去啦，拜拜！！

本期小陇：秀清