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深圳辣么多湘菜馆,就数它最不正宗!

深圳辣么多湘菜馆,就数它最不正宗!

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这家湘菜馆,有点“不正常”

一家湘菜馆,却自称不辣

(大厨:我做了15年的湘菜,

头一回遇到不让我加辣的老板)

外面看上去土的掉渣,

店内却有着最“潮”的涂鸦

......

据说,它是深圳最不正宗的湘菜馆。

站在门口看过去,

就像一个普通的大排档。

大红色的店名,绿绿的围栏,

说好的时尚餐厅呢

......

小编觉得老板是不是对”时尚“有什么误解。

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一家满是涂鸦的湘菜馆

一进门,风格就全变了。

店里到处都是涂鸦,

各种时尚,各种潮。

360°无死角,

全是各种各样的动漫角色。

这真的是湘菜馆吗......

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一家“不辣么”正宗的湘菜馆

生煎乡村牛肉

这是店里人气超高的一道菜,

一天能卖出30斤。

别看这份生煎乡村牛肉看起来好像非常的辣,

但是吃起来不会很辣哦。

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选用优质的小黄牛肉的里脊肉,

每一份的牛肉都是现切现码味,

而汤底则是大厨精心熬制的。

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有点像火锅的吃法,

夹起一片牛肉,

在滚烫的汤底里涮烫15秒

就是它的最佳状态了。

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事先腌制的牛肉吃起来非常鲜嫩,

带点微辣,特别入味。

既能够过嘴瘾,吃起来很下饭

但是又不会特别辣,

小盆友都能接受。

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水煮活鱼

一提起水煮活鱼,

第一个想到的必然是四川口味的水煮活鱼

但是这家店的水煮活鱼却大不一样,

吃的是一个鲜字,

还有原汁原味。

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将大头鱼处理好之后,直接水煮。

调料基本上只加一点盐和湘菜最惯用的紫苏叶。

最大程度的保持了鱼的鲜味,

而且鱼汤也非常的好喝。

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鱼汤呈奶白色,

仿佛整条鱼的精华都融入了汤里,

喝起来清甜微辣。

鱼肉刺少肉嫩,

入口后也没有一点腥味,

蘸上一点汤汁,好吃又下饭。

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妈妈手工鲜肉汤

大多数80、90后都吃过的肉丸汤,

亲切又熟悉,

真的有小时候妈妈做的味道。

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选用梅头肉和五花肉混合而成,

手工制作成肉丸蒸熟,

搭配上由红枣枸杞熬制而成的汤,

还有做成豆腐状的蒸鸡蛋,

这一碗汤或许制作与用料都非常的简单,

但是喝起来的味道却让人回味无穷。

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肉丸完全是手工做的,个头很大,

吃起来软软的,非常嫩,

里面还带有少许汤汁,很鲜美。

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汤汁清澈,口感纯厚,

带有猪肉特有的鲜香,

很家常的味道,

非常适合小朋友和老人吃。

吃完还能涮菜哦~

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农家一碗香

能让人多吃一碗饭的农家一碗香,这里也有。

大厨炒它的时候不像我们

平时快餐点的一碗香那么随便,

这里的一碗香连辣椒都炒的非常入味,

还加入了非常脆口的木耳,

小编觉得这一碗里所有的东西都很好吃。

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虽然这家店的菜辣味可能不够,

但是味道却是足够好,

也让更多吃不了辣的人能接受湘菜,

达到了老板的初衷。

湘喷喷时尚餐厅

地址:宝安区新安街道罗田路宝体酒吧3号铺

电话:0755-29642914

小编香辣酱

去的时候手机记得充好电...

END

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