住宅楼上开厨师学校 7个气罐让业主担心

实习记者 杨承燕 摄影 徐嫚丽

江北五里店新时代大厦8楼本来是住宅商品房，却在今年3月份开起了一家厨师培训学校，楼上住户反对店里存放大量液化气罐，以及其炒菜油烟的排放方式。记者实地核实，该店内确实有7个气罐。对此，培训学校表示会尽量不影响到居民们的生活，如有影响会尽快整改。

业主：液化气罐就像“定时炸弹”

住在12楼的陈先生说，上下楼看到这么大一间餐厅开着，还时常看到进进出出的液化气罐。陈先生说：“感觉起码有十来个气罐。”这么多气罐堆在居民楼里，要是发生意外，整栋楼的人都要遭殃。同住在12楼的张先生说，“就像定时炸弹一样。”睡觉都感觉不安稳。

张先生说，八楼餐厅的排气扇正对着自家厨房和厕所。只要楼下一炒菜，油烟、辣椒味、花椒味什么的都往上飘，因为自己有气管炎，一闻到就会不停咳嗽，对着那边排气扇的门窗都只好关着。

大厦物业巡逻保安说，每天都要走楼梯每层楼巡查，一天四次。遇到八楼“餐厅”正在炒菜时，挨着排气扇两三层楼的楼梯间都是油烟味，呛人得很，所以八楼排气扇旁边楼梯间窗户一直都是关着的。保洁阿姨说因为这个油烟，所以那一层楼的平台经常都是油腻腻地，打扫起来有点费劲。

现场：店里有7个液化气罐

该培训学校是四套房屋改建而成，据了解每套房的面积都在160平米以上，整个学校面积大约是700平米。

昨天中午，记者在新时代大厦正好遇到培训学校厨房正在炒菜。走到物业保安所说的窗户，记者闻到了炒菜的味道，打开紧闭的窗户，浓重的油烟携带着热气扑面而来。在培训学校负责人龙先生的带领下，记者看到其厨房正在做菜，四个排气扇全部在工作。

厨房里面有两个气罐正在使用，三个液化气罐摆在培训学校刚进门的大厅墙边，在另外两间材料间各放了一个液化气罐。厨房和材料间都有天然气管道，两间材料间安装有抽油烟机。

整个店里，有七个液化气罐。

培训学校：下周就可用天然气了

龙先生说，目前正在使用的液化气罐就只有厨房的两个。之前因为天然气一直没有通，才不得已选择了液化气罐，现在通天然气的手续基本已经办妥，下周一就可以用天然气了。到时候就将不再使用液化气罐。

对于楼上居民反映的油烟大的问题，龙先生说：“我们每天只做中午十几个人的饭菜。”他认为，相比四户人家炒菜做饭所产生的油烟来说，影响应该还要小一点。龙先生说新时代大厦主要是作为理论授课的地方，实际的操作学习，各学员都是在外面的实体店里进行的。

同时，龙先生说进场的时候就给大厦物业承诺过，学校是不对外营业的。如果真的非常影响居民生活，学校也会改进的。

新时代大厦物业公司顾主任向记者证实，培训学校当初的确承诺过不对外营业，并且保证不给居民生活造成不好的影响，如果造成了，会马上改进甚至退场。