亚东县妇联开展妇女餐饮实用技能培训

近日,在日喀则市妇联的组织和指导下，亚东县妇联举行了亚东县城乡妇女餐饮实用技能培训，来自亚东县7个乡（镇）的25名城乡妇女参加培训。

此次培训点设在亚东县上海花园大酒店，由亚东县上海花园大酒店餐饮部负责主要培训业务，培训课程包括中餐烹饪、面点制作及实地观摩学习三大部分。中餐烹饪课上，学员们在上海花园酒店厨师的指导下，学习了对食材的处理、搭配和烹制等全过程。期间，厨师与学员积极互动，并在厨师的指导下动手操作，取得了良好的教学成果。面点制作课上，学员们详细学习、了解了包子、油条、馒头、花卷等系列面点食品的制作全过程，并在师傅的指点下积极动手操作，制作出的面点成果获得了师傅及前来参观品尝人员的认可。实地观摩学习课上，亚东县妇联带领学员们深入县博扎藏餐馆、印象大酒店餐饮部进行观摩学习。学员们在店主的引导下，对“如何开展餐饮服务”有了更细致也更深入的了解。

通过此次培训，各位学员的学习能力和动手实践能力得到较大提高，尤其是餐饮使用技巧的培训，不仅丰富了广大学员和妇女群众的日常生活，同时也帮助更多的妇女群众增收致富，共同发展，激发大家在技能上比、学、赶、超的热情，以良好的精神风貌和崭新的发展理念实现人生的梦想和自身的价值。（区妇联供稿）