烤牛屎团子取暖 都是“奢侈”

牛屎团子都是史爷爷从公社领回来的取暖原料，“这牛屎粪，既轻便也无烟。同样经历过1984年大雪的聂宗杨，就没有牛屎团子的“奢饰品”取暖了，“我踩着大雪，背着桌子，走了20里，才找

30年一遇的寒潮，我们赶上了，那你知道在那些物资匮乏、条件艰苦的年代，人们是如何渡过严寒的吗？且看老人们怎么说。

天寒地冻没棉裤 就靠火熜火盆来保暖

住在西园街道汉嘉社区的 孙云光 老人，老家是皖南休宁县。孩子大学毕业后留在合肥工作，几年前随着儿子搬到合肥。到了冬天，虽然儿子家有空调取暖器等，但74岁的 孙云光 还是喜欢使用从老家带来的传统竹编火熜。

“那个时代缺衣少食，穿不上棉袄过冬是常事，即使有也是薄薄的破旧棉袄，也没有毛线绒裤。好在家家户户备有火熜取暖。” 孙云光 说。

传统编的火熜，是传统手工艺，制作考究，外层是竹子编的，里层是铁质的，在里面放入炭火即可。孩子们上班后，老人没事，喜欢提着个竹编火篮在小区串门晒太阳。

“咱们徽州啊，流传一句话，叫做‘脚踏一篮火，手捧苞芦馃，除了神仙就是我’。就是说，在寒冬腊月里，一派严寒，大人也好，小孩也罢，穿着棉袄之外，只要提上一只火熜，身子立马暖烘烘。” 孙云光 告诉记者，他们小时候，一到冬天，就会提着火熜，三三两两聚在一起。

除了火熜， 孙云光 还有一样“宝贝”，就是火盆。在 孙云光 的家里，记者看到，火盆形状有长方形正方形椭圆形不等，30公分左右，木质结构，火盆底部装上取暖管，一家人看电视时，把脚放进去，上面盖上毛巾毯等，很暖和。

除了取暖，火盆还有一个别的作用。“火盆上面可以烤山芋，粽子等，那时候天冷，孩子们经常拿着山芋在上面烤，边取暖边吃，可真是惬意得很。” 孙云光 还介绍道，到了冬天，家里孩子衣服湿了，还可以用来烤衣服，十分方便。

合肥没有火盆、火熜， 孙云光 还特地托亲戚从皖南带来几个备用。“咱一辈子冬天都是这么过来的，尽管合肥这边有空调、取暖器，我还是保持着在老家的生活习惯。”

靠烧 牛屎 团子 熬过寒冬 两尺深的积雪走二十里

“三十年前哪有空调取暖，都是用 牛屎 团子 熬过来的。”回忆起1984年的那一场大雪，今年82岁家住合肥经开区锦绣社区天门湖家园的史绍文老人告诉记者，那年冬天一开门就感受到寒风刺骨，当时天不亮就出去买麦面回来的史爷爷，赶紧拿起两块 牛屎 团放进球罐中取暖。

牛屎 团子 都是史爷爷从公社领回来的取暖原料，“这 牛屎 粪，既轻便也无烟。是冬天里最抢手的热能源。”史爷爷回忆说，当时按照“大人一筐，小孩半筐”的原则，他家里兄弟四人，分了四箩筐 牛屎 粪。1984年的那场大雪，一家人把四筐 牛屎 团子 聚在一起，熬过了那年寒冬。

同样经历过1984年大雪的聂宗杨，就没有 牛屎 团子 的“奢饰品”取暖了，“我踩着大雪，背着桌子，走了20里，才找到车子回家。”今年60岁的他回忆道，当年一夜飘雪，外面的世界完全变了样，一尺厚的大雪覆盖了大地，一片银白。

当时在舒城吴郢村的聂宗杨心里愁死了，为全家吃团圆饭定制的大圆桌找不到车子运回去，于是他穿上过膝盖的深筒靴，走在两尺深的雪路中，冷得找不到脚在哪里，顶着风，咬着牙出门找运货师傅，走了20多里路才找到车子回家。

A08-09采写

晨报记者 于巧妮 周坤 张琳琳

通讯员 丁安梅 孙雨静 卫欣

乐琳琳 韩群英 吴梦奇