幸福烘焙上班快手早餐-五彩面包杯
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五彩面包杯
图文 |康妮chen
【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈,一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础,只要准备好土司片洋葱、蘑菇、胡萝卜、玉米粒和青豆。
原料:
土司6片、青豆50克、胡萝卜80克、即食玉米粒100克、蘑菇50克、洋葱50克、鹌鹑蛋6只、芝士片3片、盐2克、黑胡椒适量
做法:
1、准备食材: 胡萝卜削皮切小粒,洋葱和蘑菇切小粒
2、平底锅烧热油,爆香洋葱,再加入青豆、胡萝卜和蘑菇
3、往蔬菜撒盐和黑胡椒,拌匀,蔬菜部分就做好了
4、土司片切掉四边,把土司片放在马芬模里做成面包杯形状
5、芝士片撕细片放在每个面包杯上面
6、往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒
7、在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋
8、马芬模放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤18分钟即可。
小窍门:
1、面包杯可用白土司或者淡味的土司片
2、面包杯放的蔬菜粒要选用不出水的蔬菜
玫瑰除了浪漫,还可以做出这样的极品美味!
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