台湾鸡排美食来自正宗的味道

来到台湾，怎么能不吃一下鸡排！下面小编给大家集合了台湾几大知名鸡排，有空的话一家一家吃过去吧~

鸡排司令

鸡排司令得鸡排特大厚实、香酥多汁，精选肉片并以高质量的沙茶酱、糖、盐和中药粉腌制调味后，裹上面衣以干粉大火油炸的方式，将肉汁紧紧封锁其中，尝起来鲜嫩多汁、不觉油腻。

鸡排司令是台湾连锁小吃著名品牌，目前在国内有二百多家门店。在市场经营过程中形成了自己的特色，其店铺运营具有多、快、好、省；产品具有鲜、香、脆、嫩等特点。受到广大美食投资者及爱好者的好评与信赖。

1989年，鸡排出现在台湾，火爆至今。鸡排司令的创始人张乐多先生在台北市立师范学院（今台北市立教育大学）摆摊贩卖鸡排，鸡排名为“小兵鸡排”，无论老师还是学生都觉得味道特别好。

2006年7月，胡镇埔（时任台湾陆军司令）先生在台北市立教育大学品尝了张乐多先生的小兵鸡排后哈哈大笑的对他说：“这鸡排鲜美多汁，外焦里嫩，胜过其它多数鸡排，居然还是一名小兵，从今天起你的鸡排就改名鸡排司令吧！”从此“小兵鸡排”正式改名“鸡排司令”，生意更加火爆。

2014年，鸡排司令进入国内市场进行发展，鸡排司令深受市场认可，几乎每开一店都生意火爆。

坐标：台北

帕克鸡排

外脆、内嫩、肉汁香，这是初尝到帕克鸡排的客人最多的反应。位于闹区台师大夜市里的帕克鸡排，香喷喷的好味道吸引不少过往游客伫立，其香酥脆的外皮来自面糊的湿润度以及两种油锅不同火候所致，肉质香甜，不论是原味吃或着另洒些许风味品尝皆适宜。

坐标：台北师大夜市禾枫小熊金鸡

创立于台北双连捷运站旁的禾枫の小熊，以创意的品牌形象呈现台湾小吃，从小朋友到老人家都爱吃的鸡排，配上饮料最对味。鸡排、饮品专业，并不断研发新口味，用心带来美味体验。坐标：台北8两碳烤鸡排

位在水利大楼前的“８两”，一直都是一中夜市里的排队小吃。因为所采用的鸡排每块都重达8两，大份量又超级平价，加上独特的烤酱滋味，令人回味无穷，吃得饱，也吃得巧。坐标：台中一中夜市86碳烤鸡排

位于台中逢甲夜市便当街中的“86碳烤鸡排”，黑底白字招牌下，满是排队人潮，摊位不时传出阵阵香气，紧接着是一位又一位大口吃鸡排的客人走来，看大家脸上洋溢幸福满足的表情，令人也好想尝一口！坐标：台中府城夯也

位在台南仁德的府城夯也碳烤香鸡排，严选卜蜂电宰场的去皮鸡胸肉，选用最大尺寸约七、八两重的去皮鸡胸肉，口感扎实不油腻，并坚持每天新鲜配送不库存，确保质量新鲜，吸引不少饕客慕名而来。坐标：台南逢甲夜市爆浆碳烤按摩鸡排

全台首创不裹粉鸡排独特的口感征服你的味蕾台湾小吃占有举足轻重地位的鸡排，堪称是台湾美食，人人都爱吃。而每家鸡排的处理方式不同，呈现的口感及味道就完全不同，全台首创不裹粉的鸡排、568的独门秘诀，颠覆传统的做法，打破油腻的刻板印象，就是要让顾客吃到鸡肉的原汁原味。坐标：台南逢甲夜市纬大鸡排

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