咖啡的作用与功效 它是你爱上咖啡的理由

很多人都喜欢喝咖啡，不仅仅是因为咖啡的口感醇香浓郁，还因为咖啡的作用与功效比较多，所以咖啡才能一直那么受欢迎。想知道咖啡的好处与坏处以及咖啡的作用吗?那就一起来看看吧。

咖啡在很多地方都有的卖，大家也都很喜欢喝，觉得提神又醒脑，下面就给大家仔细的介绍下咖啡到底有哪些作用和功效。

咖啡的作用

咖啡吸引人的魅力到底是什么?那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的神奇功效。

酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样的,咖啡因也可以令人感到兴奋。

由于咖啡因有刺激中枢神经或筋肉的作用，所以能够使筋肉疲劳恢复，提升你的工作效率，具有清醒大脑的效果。

另外,由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。

咖啡还有帮助消化的作用，特别是食用过肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。

由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能高的食物后，许多人必定都希望喝杯咖啡。

但是，也有研究证明，咖啡的消化功效会引起不真实的饥饿感，会让你的食欲大大增加。

1、咖啡含有一定的营养成分

咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处

咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能

酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳

要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5、一日三杯咖啡可预防胆结石

对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射线伤害

放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7、咖啡的保健医疗功能

咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8、咖啡对情绪的影响力

实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样，咖啡因具有兴奋剂作用。咖啡因可刺激中枢神经和肌肉，因而具有缓解肌肉疲劳、控制睡眠、激发头脑的功能。

一方面提高心脏机能，扩张血管，促进血流循环，镇静止头痛，使人感到清爽。

另一方面，可刺激交感神经，使副交感神经兴奋引起的阵发性呼吸困难得到控制。

咖啡还有助消化作用，特别在吃多了肉类的时候，使胃液分泌旺盛，促进消化，减轻胃的负担。

因为咖啡因有分解脂肪的功效，所以吃过高热量的食物后，必须要喝些咖啡。

咖啡对大蒜还有消除臭味的效果。吃了带蒜味的菜后喝些咖啡是必不可少的。咖啡还有除臭效果。

在使用滴落式咖啡壶时，可将咖啡渣晒干后放人容器，放在冰箱的边角处除臭用。同样也可放入鞋柜里，作为除臭剂用。

若垫在烟罐底下，还可去除香烟的异臭味。另外，咖啡还可用做烧菜的调料。

例如在煮排骨时，在汤里放些速溶咖啡，在烧肉时将肉上蘸些咖啡，烧出来的肉味尤为喷香。

咖啡里的咖啡因是否会对人体有害呢?可能有很多人心存疑虑。但是在2-3杯咖啡中的咖啡因量是绝对没有问题的。何况适量的咖啡因还有疗效作用。

咖啡的功效

1、助力消化

咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉，使精神振奋、抗疲劳，这都已经被大家熟知。

其实咖啡对于肠胃来说，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午，经常会冲一杯黑咖啡来帮助消化午餐，就是这个道理。

2、有助减肥

有一阵儿特流行喝咖啡减肥。我们办公室的女孩多，对这相当关注，很长一段时间办公室里都是咖啡的味道。

咖啡可以减肥，这恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧，喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效!注意咖啡主要的热量是在于你加入的奶精和糖。

3、抗氧化功效

最近，抗氧化功能的食物热得一塌糊涂。大家都怕老吧，呵呵~~!因为，咖啡的抗氧化功能可以对抗自由基对人体的伤害。有研究显示，

咖啡所含的抗氧化物质比茶多了四倍，还能预防心血管疾病。还有，咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。

4、预防眼睛干涩

有人做过调研，常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率，比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤，对眼睛具有某种保护作用。

所以，像我们天天坐在电脑前，准备一盒便捷的咖啡，偶尔喝一杯会起到预防眼病的作用。

但是，对于已经罹患干眼症的人以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

5、可缓解疼痛

经常因失眠会头痛，每当这冲上一杯咖啡，确实有缓解的作用。其实这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，不过要是晚上那就算了吧。

结语：以上就是汤湖美术馆咖啡厅为您介绍的咖啡的作用与功效，这对于不了解咖啡的人来说，真的是极好的。看了上面说的咖啡的好处与坏处以及咖啡的作用，想喝咖啡的就赶快行动起来吧。